天公誕到忙張羅 精打細算買供品 | 中國報 China Press

天公誕到忙張羅 精打細算買供品

民眾于大年初七一早開始到貪食街買天公誕供品,呈一片熱鬧的景象。

報導:劉美嬌
(麻坡3日訊)距離農曆初九天公誕尚有2天,市場開始掀起購買天公誕供品的熱潮。



由于行情欠佳,消費者無不精打細算,業者為免供品賣不完,則選擇減少進貨30%。

基于成本高漲,加上市場競爭劇烈,今年的天公誕供品稍微調漲約10%,且許多業者選擇薄利多銷,希望消費者買得開心,也拜得開心。


明日初八晚拜天公,過去數天忙碌過年的市民,尤其福建人,又開始張羅各種各樣的拜天公供品,如年糕、發糕、紅龜糕、甘蔗、燒豬、壽桃、壽面等。

麻坡各街道的神料店、水果店、蛋餅攤檔等于今早出現許多購買天公誕供品的人潮,各式供品琳瑯滿目,讓佳節氣氛持續洋溢。

業者告訴《中國報》,一般天公誕的供品在逼近這稱為福建人的盛大日子時,才開始熱賣,且許多善信抱著最后一分鐘的消費態度,相信明日天公誕前夕,各類供品的買氣更好。

精緻供品吸引消費者

業者指出,儘管經濟不佳,但民眾都堅持拜天公的傳統習俗,且供桌上必備的各式祭品一樣都不能少。

不過,消費者能省則省,一般僅採購小或中份量的供品或拜祭品。

為此,業者為免出現供品銷不出及增加虧損的情況,大部分準備精巧且設計精緻的供品,以吸引消費者購買。

業者以壽桃例子說,往年準備188或288個寓意步步高升的精美包裝壽桃,今年則顧慮到情行壞,而僅最高製作128個壽桃,以確保顧客買得開心,業者也賣得開心,大家以歡喜的心迎慶天公誕。

業者披露,各種糕點類供品的價格上漲約10%,他們認為,天公誕也是向天公感恩的重要日子,因而選擇薄利多銷,無論任何籍貫的華人都一起過歡年,喜團圓。

減少進貨30%

◆黃玩興(51歲,糕餅業者)

每年趁天公誕來臨前2天,準備大量發糕、年糕等手工製作的供品,售賣給老顧客,主要麻坡仍有許多老一輩追求古早味及能拜祭又能吃的糕點。

今年減少進貨30%,主要考慮到消費者或因經濟不景氣、汽油上漲等因素而減少購買,以及避免供品囤剩太多,賣完就好。

甘蔗快售罄

◆陳祖來(65歲,售賣甘蔗業者)

週五早上載運100對甘蔗到巴剎售賣,短短逾3小時內售罄,反應非常好,週六或考慮增加貨源。

甘蔗是天公誕的必備品,今年每對價格售12令吉,較往年漲2令吉,但由于水分足夠,甘蔗都很肥大漂亮,消費者都不介意,提早搶購一對回家迎天公誕。

重質不重量

◆黃冀楊(40歲,糕餅業者)

今年行情欠佳,在準備各糕點的供品及設計方面,已不再著重超大份量,而是在包裝供品時,放更多心思與創意,例如以存有好寓意的金元寶、算盤、花飾等吊飾品裝飾,讓供品擺飾更精美,且能帶來好運。

今年天公誕供品的行情算是慢熱,業者多選擇薄利多銷,希望人人都開心購買供品及回家拜天公。


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