麻坡市會耗資13萬 班底亞參魚美食閣美化 | 中國報 China Press

麻坡市會耗資13萬 班底亞參魚美食閣美化

巴冬班底亞參魚美食閣外觀。

報導:蔡緯楊
(麻坡16日訊)麻坡市議會耗資13萬令吉,修繕巴冬班底亞參魚美食閣計劃已展開,工程預計耗時逾十天,以重新美化柔州著名美食閣,吸引更多遊客觀光。



修繕工作從本月6日正式展開,並需視天氣才能確定完成日期。

巴冬班底亞參魚美食閣有6個攤主,分別為4名巫裔業者與2名華裔攤主,他們在這個美食閣營業約近10年。



地方領袖受詢時指出,隨著柔州政府越來越重視本地旅遊發展,特別是結合美食推展旅遊業,旅客的用餐環境更不能忽視。

他們說,麻坡亞參魚遠近馳名,若來到麻坡必嚐道地香辣美味的亞參魚,而巴冬必是首選地。

香料真材實料

他們強調,尤其麻坡巴冬漁村的亞參魚得天獨厚,剛捕獲上岸的魚新鮮下鍋烹煮,讓“巴冬”這地名與馬來傳統亞參魚結合,成為馳名遠播的一道美食,凡提到巴冬,必會聯想到亞參魚。

“亞參魚重在香料的真材實料外,用來烹煮的魚最好是剛捕上岸,魚肉鮮嫩,也可讓亞參湯頭更加鮮甜,因此,地方政府就于10年前積極推廣本區的亞參魚。”

他們也指出,近年來到來巴冬遊旅客趨于更多,每逢假日或佳節都吸引大批的老饕客到來嚐亞參魚,陳舊的美食閣更應獲得提升。

“麻坡市議會耗資13萬令吉,全力打造閣內損壞的設施,包括天花板、磁磚和桌椅等,以期給食客最舒適的用餐環境。”

無人不曉
◆鄭忠誠(麻縣新村發展官)

柔州政府非常重視麻坡各地的旅遊前景,相信未來數年內,將全力打造各區的旅遊設置。

巴冬班底亞參魚美食閣的美食無人不曉,相信隨著環境的提升后,可迎來更廣大的旅遊人數。

業者休業
◆張福鳳(馬華麻坡市議員)

我們按照業者要求,在新春期間先暫不動工,以免影響業者們的生計,所以選在新年后展開修繕工程。

業者在美食閣修繕期間須休業,盼能體諒建設工作造成的不便。


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