马华居銮区会邀名厨 6月办烹饪活动 | 中国报 China Press

马华居銮区会邀名厨 6月办烹饪活动

廖雅琼(坐者中)与工委吁请民众参与烹饪示范活动,左起为邱玉莲、郑玉雪、、沈玉萍和王曼力,后排左起是沈丽娟、唐爱莲、黄凤鸾、林妤莲及易利芝。

(居銮26日讯)喜欢烹饪的朋友有福了!马华居銮区会将邀请名厨许孙祥(Andrew Kow)师傅,在6月9日的“Jom动起来”嘉年华进行拿手好菜示范。



这项烹饪活动的工委会主席廖雅琼说,示范活动于中午12时至下午2时,在居銮德教会紫銮阁大礼堂举行。

她昨日在新闻发布会上说,许孙祥有超过30年的烹饪经验,精通东南亚料理、糕点和西餐,在糕饼烘培方面更是有卓越的表现。


她说,许师傅曾在多间大餐馆当厨师、参加美食烹饪比赛、担任美食比赛评审、教学、出书和录制美食节目,也常受邀到全马各地烹饪学院和烘焙材料店授课。

她说,今次能够安排到居銮示范拿手好菜,非常难得,希望有兴趣的民众把握机会,届时他将示范的菜肴有松软黑枣蛋糕、淅江鸡扒、荞头蒸鱼和潮州茨曲糕。”

工委会副主席沈玉萍也说,为了让出席者看得清楚,大会安排把过程直接投影在荧幕,同时亦会在马华居銮区会面子书做同步直播,让无法到现场者也可以学习。

活动入场免费,欢迎大家踊跃出席,联络处:廖雅琼(012-7643908)、沈玉萍(012-7288928)、郑玉雪(012-7371291)


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