【今日柔佛头条】外劳回乡.人力短缺.雨季歉收 斋戒月 菜涨价 | 中国报 China Press

【今日柔佛头条】外劳回乡.人力短缺.雨季歉收 斋戒月 菜涨价

因今年斋戒月期间,面对雨季与外劳返乡两大原因,使到每公斤蔬菜售价普遍上涨1令吉至4令吉。
消费者往往在蔬菜价格上涨时,多少都会埋怨。

报导:刘丽敏
摄影:张来星
(新山10日讯)斋戒月期间许多印尼籍外劳回乡,造成本地农场面对人力短缺问题,加上之前下雨直接影响蔬菜收成减少,目前每公斤蔬菜售价普遍上涨1令吉至4令吉。



一些菜贩坦言,与相熟批发商大量取货时,蔬菜批发价涨幅仍受控制,但总得来说,其作业方式一向是“贵来贵卖”,所以不会造成损失,只是消费者多少会投诉,影响买气。

菜贩相信随着开斋节结束后,以及天气能好转下,蔬菜价格就会恢复正常。


《中国报》针对斋戒月农作人力减少导致蔬菜价格上涨课题,走访巴刹向菜贩、鸡贩与鱼贩了解走势行情。

菜贩透露,蔬菜受雨季影响收成减少,更令到菜农头痛是菜园缺乏员工下,被迫减少收成至70%至80%之间,其余蔬菜只能眼巴巴地看着烂去。

他们说,少量蔬菜如羊角豆“不怕水”,目前售价与斋戒月前相比,并无多大影响。

他们指出,反之大多数蔬菜如黄瓜、苦瓜、辣椒、菜豆与茄子等等,因下雨量增加影响收成,价格都上涨。

例如在斋戒月前,每公斤黄瓜售约2令吉50仙,斋戒月期间则每公斤售约4令吉50仙至5令吉、菜豆从每公斤6令吉起至10令吉、苦瓜从每公斤4令吉起至7令吉、茄子从每公斤7令吉起至9令吉。

除了蔬菜,鸡价未受上述原因影响。

而部分鱼贩透露,除了养殖鱼价不受影响,一些需靠员工出海捕捉的鱼虾产量则受影响,如甘榜鱼从每公斤约16令吉涨至20令吉,平均涨价4令吉。

菜心涨至RM6

◆温女士(60余岁,菜贩)
目前蔬菜价格上涨,除了员工短缺问题,天气也是影响原因。

大部分蔬菜价都普遍上涨,其中最受消费者欢迎的菜心,虽然每公斤批发价从斋戒月前的4令吉,至今涨至6令吉,但还是很多消费者购买。

我觉得,不是每年斋戒月期间都面对蔬菜价格上涨的问题,而是今年面对雨季与员工短缺这两大问题,才影响蔬菜收成。

不敢涨价太多

◆张开振(58岁,菜贩)图:jb170607MYLb02
虽然目前蔬菜批发价普遍上涨1至2令吉,但业者不敢坐地起价,只求赚一点就够了,毕竟都是做老顾客生意为主。

适逢雨季,其实菜叶也不会长得很茂盛,所以不敢涨价太多。

希望过了开斋节,以及雨量恢复正常,蔬菜价格会随之恢复正常。

菜农损失上万

◆林友量(40余岁,菜贩)图:jb170607MYLb03
本地菜园的劳动力,99%都是外劳为主,往年在适逢斋戒月时,不会有太多员工选择返乡休息,惟今年特别多员工返乡,所以造成菜园人手严重短缺。

我本身在拉央拥有16英亩的菜园,但所幸的是,我的蔬菜收成尚且仍达100%;惟其他面积比较大的菜园,人手在斋戒月期间少了一半以上,令到收成被迫降至70%至80%。

相信在这次雨季与员工短缺下,菜农因收成减少,平均都得承受上万令吉的损失。

未影响肉鸡价

◆陈锦才(73岁,鸡贩)图:jb170607MYLa04

目前为止,肉鸡未受斋戒月期间面对人手短缺而酿涨价,虽然如此,肉鸡因饲料涨价与控制产量等原因,肉鸡价格从每公斤售8令吉50仙,于两个月前,涨到每公斤9令吉50仙。

每逢农历新年、开斋节、屠妖节与圣诞节来临之际,有关当局就会制定肉鸡的统制价格,目前尚未收到通告,相信本月中旬才会收到。

例如去年在开斋节期间,两种种类的肉鸡统制价,分别为每公斤7令吉80仙与8令吉50仙。

影响鱼虾产量

◆郑太太(63岁,鱼贩)
在斋戒月期间,因出海作业的人力减少,所以鱼虾产量受到影响,售价上涨。

因鱼虾产量减少,我从批发商取的货源,也相对减少,希望在开斋节后,鱼虾产量会恢复正常。

甘榜鱼从每公斤售十五六令吉,如今涨至20令吉,小虾则从每公斤售16令吉,如今涨至20令吉,平均鱼虾价格上涨4令吉左右。

面对很多问题

◆陈先生(30岁,鱼贩)
虽斋戒月期间,未面对短期性人手短缺,但鱼贩面对的问题很多,如令吉疲弱,使业者被迫减少人手,才能提高员工薪金留人,此外,鱼产虽不征收6%消费税,惟业者仍得花钱做账报税,在无从扣税下,加重业者负担。

这些都令鱼贩商长期面对成本压力,虽然政府有制定鱼类统制价格,惟有些鱼价达统制品零售价的顶限,令业者吃不消。

另一方面,其实,鱼虾海产的售价有涨无跌,如今年农历新年至今,平均售价上涨1令吉至2令吉。

供求影响菜价

最近受雨季和外劳返乡影响,蔬菜价格有所调涨。但市道不好,加上学校放假,有些家长带孩子出游,影响了生意,所以我们都不敢卖太贵。

其实,蔬菜售价都随着需求量与产量而改变,相信在学校开课后,蔬菜需求量会回升。前两个星期适逢雨季,蔬菜出现供应不足,目前天气已好转,所以蔬菜价格会开始回稳。

杨汉平:开斋节蔬菜统制价未公布

新山蔬菜批发与供应商公会会长杨汉平说,贸消部尚未公布在今年开斋节期间,一些需求量高的特定蔬菜统制价格,业者抱持观望态度,如果统制价格低于售价,或重演业者“有货不卖”情况发生。

他以两年前为例,贸消部公布番茄的统制价格为每公斤3令吉50仙,惟批发价格为每公斤4令吉50仙,业者为免血本无归,宁愿不卖番茄。
“往年,在开斋节时,蔬菜如包菜、辣椒与番茄都会列为统制品,在开斋节前后20天内,业者必须按照统治价格售卖。”

他说,今年面对雨季与外劳返乡这两大原因,使蔬菜价格有所调涨,如果一些蔬菜统制价格不根据市场走势,即统制价低于市价,业者或宁愿不卖。

“除了蔬菜,鸡、鱼、鸡蛋与羊肉等,均在佳节期间,暂时列为统制品。”

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