【今日柔佛頭條】外勞回鄉.人力短缺.雨季歉收 齋戒月 菜漲價 | 中國報 China Press

【今日柔佛頭條】外勞回鄉.人力短缺.雨季歉收 齋戒月 菜漲價

因今年齋戒月期間,面對雨季與外勞返鄉兩大原因,使到每公斤蔬菜售價普遍上漲1令吉至4令吉。
消費者往往在蔬菜價格上漲時,多少都會埋怨。

報導:劉麗敏
攝影:張來星
(新山10日訊)齋戒月期間許多印尼籍外勞回鄉,造成本地農場面對人力短缺問題,加上之前下雨直接影響蔬菜收成減少,目前每公斤蔬菜售價普遍上漲1令吉至4令吉。



一些菜販坦言,與相熟批發商大量取貨時,蔬菜批發價漲幅仍受控制,但總得來說,其作業方式一向是“貴來貴賣”,所以不會造成損失,只是消費者多少會投訴,影響買氣。

菜販相信隨著開齋節結束后,以及天氣能好轉下,蔬菜價格就會恢復正常。


《中國報》針對齋戒月農作人力減少導致蔬菜價格上漲課題,走訪巴剎向菜販、雞販與魚販了解走勢行情。

菜販透露,蔬菜受雨季影響收成減少,更令到菜農頭痛是菜園缺乏員工下,被迫減少收成至70%至80%之間,其余蔬菜只能眼巴巴地看著爛去。

他們說,少量蔬菜如羊角豆“不怕水”,目前售價與齋戒月前相比,並無多大影響。

他們指出,反之大多數蔬菜如黃瓜、苦瓜、辣椒、菜豆與茄子等等,因下雨量增加影響收成,價格都上漲。

例如在齋戒月前,每公斤黃瓜售約2令吉50仙,齋戒月期間則每公斤售約4令吉50仙至5令吉、菜豆從每公斤6令吉起至10令吉、苦瓜從每公斤4令吉起至7令吉、茄子從每公斤7令吉起至9令吉。

除了蔬菜,雞價未受上述原因影響。

而部分魚販透露,除了養殖魚價不受影響,一些需靠員工出海捕捉的魚蝦產量則受影響,如甘榜魚從每公斤約16令吉漲至20令吉,平均漲價4令吉。

菜心漲至RM6

◆溫女士(60餘歲,菜販)
目前蔬菜價格上漲,除了員工短缺問題,天氣也是影響原因。

大部分蔬菜價都普遍上漲,其中最受消費者歡迎的菜心,雖然每公斤批發價從齋戒月前的4令吉,至今漲至6令吉,但還是很多消費者購買。

我覺得,不是每年齋戒月期間都面對蔬菜價格上漲的問題,而是今年面對雨季與員工短缺這兩大問題,才影響蔬菜收成。

不敢漲價太多

◆張開振(58歲,菜販)圖:jb170607MYLb02
雖然目前蔬菜批發價普遍上漲1至2令吉,但業者不敢坐地起價,只求賺一點就夠了,畢竟都是做老顧客生意為主。

適逢雨季,其實菜葉也不會長得很茂盛,所以不敢漲價太多。

希望過了開齋節,以及雨量恢復正常,蔬菜價格會隨之恢復正常。

菜農損失上萬

◆林友量(40余歲,菜販)圖:jb170607MYLb03
本地菜園的勞動力,99%都是外勞為主,往年在適逢齋戒月時,不會有太多員工選擇返鄉休息,惟今年特別多員工返鄉,所以造成菜園人手嚴重短缺。

我本身在拉央擁有16英畝的菜園,但所幸的是,我的蔬菜收成尚且仍達100%;惟其他面積比較大的菜園,人手在齋戒月期間少了一半以上,令到收成被迫降至70%至80%。

相信在這次雨季與員工短缺下,菜農因收成減少,平均都得承受上萬令吉的損失。

未影響肉雞價

◆陳錦才(73歲,雞販)圖:jb170607MYLa04

目前為止,肉雞未受齋戒月期間面對人手短缺而釀漲價,雖然如此,肉雞因飼料漲價與控制產量等原因,肉雞價格從每公斤售8令吉50仙,于兩個月前,漲到每公斤9令吉50仙。

每逢農曆新年、開齋節、屠妖節與聖誕節來臨之際,有關當局就會制定肉雞的統制價格,目前尚未收到通告,相信本月中旬才會收到。

例如去年在開齋節期間,兩種種類的肉雞統制價,分別為每公斤7令吉80仙與8令吉50仙。

影響魚蝦產量

◆鄭太太(63歲,魚販)
在齋戒月期間,因出海作業的人力減少,所以魚蝦產量受到影響,售價上漲。

因魚蝦產量減少,我從批發商取的貨源,也相對減少,希望在開齋節后,魚蝦產量會恢復正常。

甘榜魚從每公斤售十五六令吉,如今漲至20令吉,小蝦則從每公斤售16令吉,如今漲至20令吉,平均魚蝦價格上漲4令吉左右。

面對很多問題

◆陳先生(30歲,魚販)
雖齋戒月期間,未面對短期性人手短缺,但魚販面對的問題很多,如令吉疲弱,使業者被迫減少人手,才能提高員工薪金留人,此外,魚產雖不征收6%消費稅,惟業者仍得花錢做賬報稅,在無從扣稅下,加重業者負擔。

這些都令魚販商長期面對成本壓力,雖然政府有制定魚類統制價格,惟有些魚價達統制品零售價的頂限,令業者吃不消。

另一方面,其實,魚蝦海產的售價有漲無跌,如今年農曆新年至今,平均售價上漲1令吉至2令吉。

供求影響菜價

最近受雨季和外勞返鄉影響,蔬菜價格有所調漲。但市道不好,加上學校放假,有些家長帶孩子出遊,影響了生意,所以我們都不敢賣太貴。

其實,蔬菜售價都隨著需求量與產量而改變,相信在學校開課后,蔬菜需求量會回升。前兩個星期適逢雨季,蔬菜出現供應不足,目前天氣已好轉,所以蔬菜價格會開始回穩。

楊漢平:開齋節蔬菜統制價未公布

新山蔬菜批發與供應商公會會長楊漢平說,貿消部尚未公布在今年開齋節期間,一些需求量高的特定蔬菜統制價格,業者抱持觀望態度,如果統制價格低于售價,或重演業者“有貨不賣”情況發生。

他以兩年前為例,貿消部公布番茄的統制價格為每公斤3令吉50仙,惟批發價格為每公斤4令吉50仙,業者為免血本無歸,寧願不賣番茄。
“往年,在開齋節時,蔬菜如包菜、辣椒與番茄都會列為統制品,在開齋節前后20天內,業者必須按照統治價格售賣。”

他說,今年面對雨季與外勞返鄉這兩大原因,使蔬菜價格有所調漲,如果一些蔬菜統制價格不根據市場走勢,即統制價低于市價,業者或寧願不賣。

“除了蔬菜,雞、魚、雞蛋與羊肉等,均在佳節期間,暫時列為統制品。”

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