長知識文 筷子長度為何是7寸6分? | 中國報 China Press

長知識文 筷子長度為何是7寸6分?

用了這麼多年筷子,筷子標準長度為什麼是7寸6分?(圖∕今日頭條)

筷子是東亞文化圈普遍使用的餐具,一雙筷子不僅僅是飲食餐具,更承載了許多傳統文化,凝結了祖先們的智慧。



自古以來,華人用筷子吃飯這習慣,幾千年也沒有改變過,但你知道,筷子的標準長度為什麼是7寸6分(約22到24公分)嗎?

在古代,人們對筷子的稱謂是“箸”。除了在一些方言區還保留著這個叫法外,很多人對這個字已經很不熟悉了。在典籍中,“箸”這個字最早出現在戰國時期的《韓非子·喻老》一文中:“昔者紂為象箸,而箕子怖。”


那麼,筷子最早是什麼時候發明出來的呢?這個從史料上已經完全無法考證了。而從實物考古上說,“箸”的古字為“櫡”,從木從竹,可見最初的筷子是用木頭或竹子製成的。

中國古代在相當長的時期內,進食時一般都是匙箸並用,文獻中也常常是“匕箸”並提。所謂匕和箸,就是我們現代所說的餐匙和筷子。

在黃河流域,1934年至1935年間對安陽殷墟侯家莊考古發掘時,在M1005墓中曾出土有商代青銅箸6支。說明距今3千多年前,在商代後期已有青銅箸使用,這也為“紂為象箸”的史籍記載提供了證據。

在湖南馬王堆一號墓1973年出土的3000多件精美文物中,有一雙竹箸,長17公分,直徑0.3公分。這雙2100多年前的西漢圓箸實物,現藏於湖南博物館,可謂彌足珍貴。

筷子在古代被稱為“箸”。(圖∕新浪博客)

現在我們使用的筷子,標準長度是7寸6分(約22至24公分左右),這其中是有含義的,代表人有七情六欲,以示與動物有本質的不同。當然並不是筷子產生那天起,就有了這個標準長度。

從出土的古代筷子來看,春秋兩漢間出土的各種筷箸,長度一般較短,多在17至18公分之間。唐代出土的銀箸,一般長度較長,最長者達33.1公分。

另外,筷子明明是兩根,但人常稱呼其是一雙。原來一雙裡包含太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二為一,這正是中國人的哲學。

文章來源:搜狐教育、中時電子報
註:本文非正式學術論文,如有不同史實觀點,歡迎留言指正


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