【今日柔佛頭條】用完餐自己收拾碗碟 麻中化洗刷刷體驗教育奏效 | 中國報 China Press

【今日柔佛頭條】用完餐自己收拾碗碟 麻中化洗刷刷體驗教育奏效

學生不分男女,一起動手洗碗,親身體驗勞動與服務過程的辛勞感覺。

報導:劉美嬌



(麻坡7日訊)用完餐,自動自發收拾好“廚餘”,再動手清洗碗碟,麻坡中化中學首次推動體驗教育見成效,學生變得更自律!

為讓學生養成膳后收拾的習慣,麻坡中化中學通過“洗刷刷”活動,讓學生親身體驗處理與清洗碗碟的“辛勞”,且深深體食堂工友的付出,並持以同理心對待他人。


此舉也有助于讓學生摒棄把膳后,便將碗碟放在桌上,以及沒有將餐具和廚餘按序擺放的壞習慣。

這項于今年3至6月推行的體驗活動,雖沒有強制規定所有學生參與,卻獲全校逾半數達29班級的學生踴躍報名。

彭進財:首次推行體驗教育,取得理想成績。

校長:學生更自律

活動推行數週后,許多學生開始有自發性的表現,每次下課用完餐飲后,都會自行收拾桌面、分類盤中廚餘與餐具,使得體驗育教取得顯著成效。

校長彭進財接受《中國報》訪問時披露,體驗活動促使全校有達80至90%的學生做到良好分類碗碟,食堂餐桌碗碟狼藉的“殘局”不再。

“活動結束至今逾一個月了,食堂業者也沒有再投訴,指學生沒有分類好碗碟,這證明學生都給予緊密配合,甚至把小小一個動作,培養成好習慣。”

他說,儘管校方過去有積極在進行分類碗碟的宣導工作,但學生在食堂用餐收拾碗碟情況不理想,僅有30%學生做到自動自發。

“他們許多不是吃了不收 ,就是把裝有食物殘餘碗碟一律放入回收桶裡。”

他說,如今學生變得更加自律,用餐后能妥善處理碗碟,不給他人添麻煩,值得一贊。

“洗刷刷”體驗活動后,學生變得自律,自動自發分類碗碟和廚餘。

考慮列常年活動
續推動多元體驗教育

校方有意將“洗刷刷”活動列為常年活動,同時繼續推動各項體驗教育,讓學生透過各種多元動態的體驗式學習活動,自我察覺與反思。

彭進財不否認,現代孩子比較幸福,家裡不僅有父母及爺爺奶奶的疼愛,還有佣人服侍,造成他們把很多事情視為理所當然,包括膳后未有好好分類和收拾碗碟。

他說,老師們都發現這項問題,並認同可通過這項寓教於樂的教育方式,培養學生收拾碗碟的習慣。

彭校長指出,“洗刷刷”活動旨包括讓學生學習如何清洗碗碟,增加生活技能,更難得的是,各班級同學在有趣的“洗刷刷”活動中,發揮團隊合作與互助精神。

他說,不排隊每年都舉辦這項活動,慢慢培養良好習慣,另或將其他習慣也融入體驗教育,以有趣生動的教育方式去進行,以帶來更大成效。

林志強(左起)、鄭慧琪與蔡愛華全力支持“洗刷刷”活動,發現學生從中收獲很多。

有的配合有的抗拒
鄭慧琪:學生反應不一

“為何要我們去洗碗?”、“這活動非常好玩,可以再辦嗎?”,“洗刷刷”體驗活動推出前后,學生反應大不同!

輔導處主任鄭慧琪指出,當校方公布將舉辦這項活動時,許多學生的第一反應是為何要去洗碗,並認為這是沒必要的。

她說,經過班導師與學生討論,全校54班級共有29班級報名參與。

她透露,過程中,驚喜發現一些平日文靜或成績表現一般的學生與班級,做起事來那麼配合及有效率,且許多學生回饋活動好好玩,非常新鮮,加上大伙兒一起合作辦事。

“學生能夠把每一個油膩的碗碟洗得干淨,展露在他們臉上的是滿足的表情。”

她不否認其中學生對活動感到“排斥”,且嘴裡不停唸著:碟好油、腰好痛等抗拒的話語,但他們都有去行動,相信從中有所體會。

高二理班學生成為首個參與“洗刷刷”的班級,任務成功。

做好收拾與分類 洗碗不難

做好收拾與分類,洗碗工作並不難。

鄭慧琪指出,各班級約40名同學須分工合作,在下課至下課后的一節課,即約一小時內,負責站崗及洗碗的任務。

她說,學生須站崗督促其他同學收拾碗碟及分門別類,與此同時清除廚餘部分,以方便當天參與的同學進行洗碗工作。

她說,許多學生以為洗碗是開著水把沾有肥皂的碗碟清洗干淨就好,但這是浪費水源,在老師的督導下,學生須做好先用桶裝清水,把油漬先過濾,再進在倒有洗碗液或肥皂水的桶子一起用海綿洗碗碟,之后過清水及抹干餐具,另派人把碗碟搬給食堂業者。

她補充,學生洗完碗碟后還須做好把工具處理干淨的善后工作,即洗過沾滿油漬的器皿和晾干海棉,才算大功告成。

★高二愛班導師蔡愛華

從平日觀察發現,這班學生鮮少幫忙家務事,因而非常推荐他們參與“洗刷刷”,希望從中體會媽媽忙碌家務的辛勞。

學生于當天表現非常積極和樂意,一些嬌生慣養的孩子盡力去做,整體表現不俗。

過程中,他們會發現“問題”再自我反思,如自己是不能接受洗得不干淨的碗碟,無論如何要把碗碟清洗得好,這是一份責任感。

★高一愛班導師林志強

班上同學剛湊成不久,這是一項難得全班共同參與的團體活動,除了孩子們從中學習分組分工,也凝聚力量。

學生偶爾會反映食堂衛生及有人不收碗碟的問題,從洗刷的過程裡,能讓他們思考自己的一個行為或會造成別人困擾。

驚喜發現學生在已布局好的洗刷過程中,發現流程不合適后會適當做出改變,學生的切身感受比老師勸導無數遍更好,希望他們與同學分享體驗,也力行好習慣。

吳為有

★吳為有 (16歲,學生)

當老師說要我們去洗碗時,我還蠻抗拒的,並認為這不是學生的義務啊!

可是,在洗碗的過程中,我心裡在想,那麼多的同學一起洗,都感覺那麼辛苦了,更何況是平日沒有戴上手套洗碗的僅僅幾名工友們。

這是項有意義的活動,一班同學互相分派工作洗、擦、搬,別有一番體驗。

陳妍延

★陳妍延 (16歲,學生)

我是最近才開始在家裡幫忙媽媽做家務,飯后洗碗,學校剛好推出這項活動,算是能夠勝任吧!

在學校與同學處理的是大量,且比家碗碟更油膩的餐具,但人多好辦事,任務順利完成。

這活動挺好玩的,從中也體會到食堂工友的辛苦,因此平日要做到分類食物殘餘和碗碟。

“洗刷刷”工作步驟:

把碗碟上的食物殘渣清除干淨。
搬出已分類好的餐具,準備洗淨工作。
把沾滿油漬的碗碟以清水過濾一遍。
大家分工合作,洗洗碗碟。
讓我們用清水洗一洗碗碟,等待抹干。

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