在泰國有12英畝榴槤園 洋人南下新國賣榴槤 | 中國報 China Press

在泰國有12英畝榴槤園 洋人南下新國賣榴槤

菲力(右)與新加坡合夥人Marc Ashley賣泰國榴槤。

(新加坡8日訊)擋不住榴槤香,“紅毛”也來賣榴槤!



在新加坡,榴槤攤位很常見,站在攤位前叫賣的人,幾乎清一色是華人,但在過去兩星期,奎因街(Queen Street)一座組屋樓下新開的榴槤檔,卻不時出現一名洋人,打著赤膊,手拿榴槤刀,在攤位前賣榴槤。

據《聯合晚報》報導,這個榴槤檔,除了有洋人坐鎮,檔名“玉蓮”也相當秀氣,很難讓人跟長滿尖刺的榴槤和賣榴槤的彪形大漢聯想在一起。


這家別開生面的榴槤檔,就開在奎因街大牌269,兩周前開始營業。

記者今早聯繫上紅毛店主菲力(Phillip Laskaris),但他目前人在大馬,並處理著帶榴槤入境新加坡的事宜。

菲力說,他賣的都是泰國榴槤,“我太太在泰國有一片12英畝的榴槤園,栽種的是優良品種榴槤,所以這次是帶著優良品種、品質上乘的泰國榴槤來開拓新加坡的榴槤市場。”

話剛說完,菲力就匆匆掛上電話。

幫助菲力在新加坡推廣泰國榴槤的鄧福祥(67歲,“玉蓮”市場部負責人)說,菲力這些年都在考察泰國榴槤在新加坡的市場,他發現新加坡榴槤商進口的都是C和D等級的泰國榴槤,所以大家才會覺得泰國榴槤不比大馬榴槤好吃。

他說,兩個月前,菲力找上在奎因街經營窗簾生意的他,提出租下半間店面賣泰國榴槤一事。

店名“玉蓮”有原因

鄧福祥說,在進一步瞭解了對方的計劃,加上品嚐過頂級泰國榴槤后,他也看俏泰國榴槤在新加坡的前景,決定合作,而且負責在新加坡推銷泰國榴槤。

詢及為何店名放“玉蓮”,他說這是因為菲力的澳洲腔調跟一般英語不同,念“Durian”時感覺像在念“玉蓮”,所以以“玉蓮”作店名,還在商標的圖案設計上以中國的如意結作框架,裡面寫上店名,“單看招牌,絕對想不到會是‘紅毛’開的榴槤店。”

頂級泰國榴槤貴過貓山王

頂級泰國榴槤引進新加坡,據說泰國王室也愛吃,而且價格高得嚇人,一公斤賣150元(約465令吉),售價遠遠高過貓山王。

鄧福祥說,泰國榴槤品種多樣,包括Kanyao果肉甜中帶苦、Chanee的果肉甜中微酸、Puangmanee則有些許薄荷巧克力的口味,非常特別。

他說,雖然新加坡市場也有引進上述3個品種的泰國榴槤,但由于榴槤等級不高,口味也差很遠;為了讓新加坡老饕一嘗這些品種榴槤的“原味”,該店將菲力妻子榴槤園裡的A貨帶進來,估計每公斤要價30元(約93令吉)。

為了歡慶新加坡建國52週年和新店開張,“玉蓮”也將舉辦國慶促銷,所有榴槤折扣52%。


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