麻坡海南會館婦女組孝敬長者 閏月贈笠飯 補運添壽 | 中國報 China Press

麻坡海南會館婦女組孝敬長者 閏月贈笠飯 補運添壽

麻坡海南會館婦女組齊心合力,以巧手編織數百個“笠殼”備用。
婦女組員希望閏年閏月送笠給長輩習俗,得以傳承,趁著盡孝日子,大量製作笠飯。

(麻坡13日訊)閏年閏月,以“笠”盡孝,願父母長年益壽。



麻坡海南會館婦女組配合閏月製作約600個笠飯,孝敬鄉親長老,致力發揚海南傳統習俗。

該會婦女組主任林承蓮指出,今年是閏年,閏月落在農曆六月,在海南的傳統習俗,逢閏年閏月,出嫁的女兒都會給父母製作和贈送“笠飯”和“薏粑”,祝福長輩健康平安,也為父母補運添壽。


她日前接受《中國報》訪問時說,為延續這項傳統習俗,該婦女組從3年前開始,召集組員一起製作這2個海南小吃,並贈送長輩,表達孝心。

林承蓮透露,該組逾10名婦女組員,花費3天製作600個笠飯,及逾1000個薏粑,除了邀約鄉親長老同歡共慶,許多兒女也購買美味糕點送給父母,望長輩壽比南山。

婦女組員把米粒和餡料,小心翼翼放進小小的“笠口”裡。
笠飯是海南人的傳統小吃,也象徵吉祥吉利。

忌諱用刀切

她指出,如手掌般大,形狀長方的“笠”,外形似“籠子”,即由4根椰葉編織而成,留一個小洞口,再由組員細膩的手工,將準備好的餡料和米粒裝進去。

林承蓮指出,笠飯的餡料與粽子的餡料差不多,有豬肉、蝦米、香菇、栗子等。

她說,笠飯的特別之處在于吃的時候,忌諱用刀切,而是將一根根椰葉松解,代表著解除一切不好的事情。

林承蓮披露,對海南人而人,吃“笠”代表吉利,因此,女兒及媳婦都會在閏年閏月,以“笠”給父母送上祝福。

她提到,以香甜的椰絲為餡料,及以香蕉葉包裹的“薏粑”,則是廣受海南人歡迎的特色小吃,它象徵著吉祥和幸福,因此趁著盡孝日子,組員也大量製作此糕點,讓子女送給父母。

婦女組員準備逾1000個“薏粑”,供眾人享用,以推廣海南美食。

符肇珍:推廣傳統獻祝福

麻坡海南會館主席符肇珍指出,該會為推廣海南傳統文化,已連續2個閏年,準備“笠”給元老親鄉享用。

她指出,給父母或長輩送上笠飯,並由后者親自解開葉子和品嚐,是子女對長輩的真心付出與祝福,同時,希望父母身體健康,福祿萬千。

符肇珍週六晚在該會婦女組主辦“黃金年華敬老晚會”,吁請鄉親能多了解這項海南習俗,並將之承傳。

她感謝婦女組積極推廣這項海南習俗文化,也帶給鄉親會員一個溫韾的夜晚。


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