榴梿 芒果为馅料 创意麻糬 出口新港 | 柔佛人 - 中国报 Johor China Press

榴梿 芒果为馅料 创意麻糬 出口新港

1 year

甘志青(左)与丘秀虹(右),注重该产品质量,并披露该公司的麻糬和芝麻球会在近期进军中国市场。

(居銮25日讯)本地华商发挥创意,以果王榴梿为馅料,生产榴梿麻糬和芝麻球,其中麻糬还出口到新加坡及香港,开拓商机。

为研发具有本地特色的麻糬和芝麻球,圆满食品有限公司老板甘志青(42岁)以榴梿或芒果为馅料,得到顾客好评。

甘志青接受《中国报》访问时说,2014年创业时,初期以生产汤圆为主,现今以生产本地口味的麻糬为主要产品。

他说,该公司最初生产的是黑芝麻麻糬,在朋友协助下在永平一间茶餐室开始售卖,获得不俗回响,鼓舞他继续生产麻糬。

生产部员工在包装麻糬时,须戴上头套和手套,十分注重产品卫生。

经过严格食品管制

他说,选择果王榴梿D24为馅料,是要让更多人品尝具有本地特色的麻糬,目前已在全国各地销售,并出售到新加坡及香港,未来也会进军到中国市场。

他说,该公司注重品质管理及食品安全,所出售的冷冻麻糬都经过严格的食品管制,为的是让顾客们吃到高质量的美食。

他透露,该公司也在自家的点心店“福满楼”售卖榴梿及芝士口味的芝麻球,是顾客必点及喜爱的食物。

他计划9月推出紫薯芋麻糬,并会在未来继续研发更多的新产品,满足市场的需求。

白手起家的甘志青说,想要创业的年轻人须肯吃苦耐劳,虚心学习,向较熟练的长辈请教,养成不耻下问的好习惯。

他举例,年轻人如果想要开设傢俬工厂,就要了解该领域的所有知识。

“就像我在食品业生产麻糬,我就要了解制作至生产过程,从A岗位做到Z岗位,以发展我的事业。”

他鼓励想要创业的年轻人,在创业前须做足功课,才能让生意走向正轨。

榴梿及起士口味的芝麻球,馅料饱满。
榴梿口味的麻糬,在香港和新加坡大受欢迎。

市场脉搏