賀首任女總統 馬來麵賣一元酬賓 | 中國報 China Press

賀首任女總統 馬來麵賣一元酬賓

葉傑翰(右)與父母開店售賣融合式馬來麵食。
馬來滷麵只售1新元。

配合第八屆及首名女總統上任,丹戎加東一帶的馬來麵食店,推出一碗麵一元(3令吉20仙)的促銷活動,為期8天。



這家小食店My Makan Place由老闆之一的葉傑翰(25歲)與家人一同經營,主要售賣融合式的馬來麵食。

葉傑翰表示,小食店兩周前開始營業,而為更好的控管食物品質,菜單上只有四樣主食,分別為馬來滷麵(Mee Rebus)、馬來麵湯(Mee Soto)及米暹(Mee Siam)和牛肉湯麵。


由於開張時期正好碰上新總統上任,老闆突發奇想,從本月14日開始推出每碗麵一元的促銷,為期8天。

“由於這次是第八屆的總統選舉,我們決定舉行8天促銷,而定一元促銷價則是因為這是首任女總統。”

他表示,食客只限每人一碗,並需在麵食店內享用,若要加點就得支付原價。根據菜單,除了牛肉湯麵一碗原價賣9元9角(31令吉),其他麵食一律為5元9角(18令吉)。

“前天首次推出促銷,售賣的碗數就增加一倍,希望接下來能吸引更多人光顧。”

葉傑翰表示,他們所售賣的馬來麵食融合不同種族的食材與風格,馬來滷麵、馬來麵湯及米暹都附加五香,而牛肉湯麵也使用西餐較常用的小牛排烹煮。

此外,小食店的麵條除了普通的黃麵條和米粉粿條,也包括烏冬及拉麵,讓顧客可隨意選擇。

他強調,店裡的食物全是清真並提倡天然,烹煮食物的過程中,堅持不使用味精:“例如我們馬來麵湯的湯頭,是以老母雞及各式蔬菜熬煮四五個小時而成。”

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