（新加坡8日訊）一年內兩度沒在廁所提供洗手液，過去一周內兩間咖啡店被令停業一天，罰款800元（2480令吉），包括高文區售賣著名榜鵝椰漿飯的咖啡店，6攤損失上萬元營業額。

據環境局網站發佈的“停業通知”消息，實龍崗上段965至969號的“美式食閣”，因在12個月內被扣12分，必須在前天停業一天，罰款800元。

這家名為“美式食閣”的咖啡店，因經常有顧客排隊買榜鵝椰漿飯和福建蝦面而聞名。

據當局發給咖啡店業者的信函，咖啡店被指在去年12月5日和今年1月14日的一個半月內，兩次沒在廁所提供洗手液，被扣12分，被罰800元。

在環境局違例記分制度下，凡在12個月內累計12個違例記分或以上的咖啡店業者，可被令停業多達三日。

未曾接過警告

上月29日武吉巴督西第413座組屋底層的咖啡店也因同樣理由，被令關閉一天。

因此，過去一周內，有兩間咖啡店因沒在廁所提供洗手液，而被令停業一天。

記者前日時，發現咖啡店的捲簾門拉下，店內6個攤位沒營業，包括著名的榜鵝椰漿飯、AMK海南鮑魚面、義記福建炒蝦面等。

咖啡店老闆娘黃女士（69歲）說，她9月中旬突然接到通知，指咖啡店觸犯條例，需暫停營業一天。

她表示，停業通知來得太突然，她之前未曾接過任何關於沒在廁所提供洗手液的警告或通知。

除了800元的罰款，黃女士估計茶水攤一天損失的約2000元營業額。一般推算，咖啡店6攤的損失可達上萬元營業額。

“我們現在會更謹慎，確保廁所無時無刻都有洗手液，避免類似情況重演。”

業者：放了被整罐拿走

業者聲稱身不由己，無論整罐或壁掛式的洗手液配給器，都曾被人整個拿走。

在咖啡店工作約8年的攤位助手黃春發（76歲）說，咖啡店24小時營業，顧客進進出出，要分分鐘盯著廁所洗手液也很不容易。

黃春發說，有時公眾把整罐洗手液取走，到外洗物品後，沒有物歸原主。

“我們也裝過壁掛式的洗手液配給器（Wall Mount Soap Dispenser），但有些霸道的公眾連整個配給器都拿走，或破壞配給器。”

老闆娘黃女士也說，咖啡店每天都有人負責檢查廁所是否有洗手液，但稽查員突擊檢查的兩天，可能“不巧”整罐洗手液被公眾取走。

觸犯條例分三類型扣分

在環境局違例記分制度下，咖啡店若一年被扣12分可停業多達3天，而攤位或飲食業者可吊銷執照兩周或四周，或永久吊銷執照。

據環境局網上發佈的“停業通知”消息，幾乎每天有飲食攤位或咖啡店因觸犯當局規定的116個條例。

網站資料顯示，觸犯條例的懲罰可分三種類型：扣六分的“大過”、扣四分的“小過”，以及不扣分（不“記過”），但罰款200元。

被扣6分的業者，還得另繳400元罰款；被扣四分的業者，則須外加300元罰款。

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