【今日柔佛頭條】少鹽少油少糖達均衡飲食 中化三小明年推營養餐 | 中國報 China Press

【今日柔佛頭條】少鹽少油少糖達均衡飲食 中化三小明年推營養餐

(麻坡22日訊)為讓學生吃得飽足健康和營養,麻坡中化三小擬在明年起全校推動營養餐。



由該校家教協會所經營、校方配合的營養餐運動,已在今年年初開始起跑,並獲得學生家長的支持。

為此,校方決定明年起全面推行營養餐計劃,以讓全校275名學生受惠,並讓學生家長放心將孩子的“伙食”交給學校照顧。


食堂愛心媽媽在忙著料理學生的食物。

校長李愛嫻今早在記者會上指出,營養餐計劃主要遵照衛生部營養師的指示擬出菜單,並在食譜上更著重食物的品質和營養的均衡,少鹽、少油、少糖,以均衡飲食為目的,以讓學生從食物的分配中吃得更健康,並有助減少學生挑食和肥胖的情況。

食堂每天都會準備不同的膳食和更換不同的菜譜,包括有雞飯、肉骨茶、蔬菜炒飯、糖水和水果等,營養豐富。

她說,此項計劃旨在從小教育學生,適當蔬菜和肉類的營養均衡。

“食堂每天都會準備不同的膳食和更換不同的菜譜,包括有雞飯、肉骨茶、蔬菜炒飯、糖水和水果等,讓學生獲充足營養。”

她指出,學生可以依據本身的食量,吃完后再添加,直到飽足。

她說,為了鼓勵學生對食物和農耕概念,校方也闢開一個小菜園,讓學生學習如何耕種,培養自給自足生活習慣,以懂得不浪費食物。

營養餐計劃主要遵照衛生部營養師的指示擬出菜單,並在食譜上更著重食物的品質和營養的均衡,少鹽、少油、少糖,以均衡飲食為目的。

落實學生收拾碗盤

“校方也將在明年開始落實學生自己收拾碗盤和洗滌計劃,以讓學生從中學習家務自理的習慣。”

家協主席蘇昌吉指出,營養餐概念主要仿傚其他學校的模式,並由4名愛心媽媽負責打點和烹煮,學生可以省卻排隊、食物不健康,及零用錢不夠用的煩惱。

“為了避免學生使用致癌器皿,食堂也全面更換使用鋼質碗具和廚具。”

他鼓勵家長與校聯絡,讓孩子加入營養餐計劃,以減輕經濟的負擔。

蔡偉國(左起)、蔡偉騁李愛嫻和董家協為食堂新桌椅主持啟用儀式。

董家協砸4萬更換廚碗桌椅

麻坡中化三小董家協砸下4萬令吉,全面更換碗具、廚具和食堂新桌椅。

蘇昌吉說,該校將逐步提升學校的硬體設施,以迎向更現代化及衛生的校園。

他說,董家協繼今年精明課室的落實后,全面的更換食堂的60張桌椅。

他透露,為了能容納更多的學生,學校準備擴充食堂,以增加空間。

他說,從明年起,學校準備落實學生碗碟自理計劃,讓學生培養自己洗滌習慣,以便回家幫忙父母做家務。

中化三小署理董事長蔡偉騁說,該校有計劃改建廁所及規劃校園,未來將增添運動草場、室內藍球場等,除了注重學生的飲食均衡,也更注重學生的健康和運動。

出席者包括中化三小董事長蔡偉國、副校長藍巧雲、愛心媽媽郭俐君及金玲等。

李愛嫻(左起)、蘇昌吉、蔡偉國、蔡偉騁、郭俐君和金玲,為學生準備營養餐。

 

中化三小副校長藍巧雲(前)不分彼此,親力親為為學生打點營養餐。

 

響應營養餐的學生可以省卻排隊,及零用錢不夠用的煩惱。

陳德偉(46歲,學生家長)

從今年1月就讓我的孩子參與營養餐計劃,覺得食物比較健康,也省了孩子零用錢亂亂花的煩惱,最重要是可以改掉孩子挑食的習慣,鼓勵他多吃蔬菜。

郭建銘(8歲,二年級學生)

營養餐食物很好吃,天天不同口味,吃了不飽可以再添,我喜歡這樣的安排。

陳政航(8歲,二年級學生)

以前我的父母親給我2令吉作為零用錢,但我煩惱不懂賣什麼吃,現在我天天可以吃到雞飯、肉骨茶、炒飯等不同的食譜,而且不必浪費時間排隊。

我最喜歡這里的肉骨茶,很好吃,還有水果吃。

郭俐君(食堂愛心媽媽)

我們每天早上7時就到學校打點食材和料理烹煮,以便趕在早上9時30分全部做好,來得及給學生下課享用。

這里的食譜都是經過衛生部營養師的指導和調配,營養均衡。

我們每天用料基本青菜10公斤、肉類5公斤至8公斤,及其他食材等,以應付275名學生的分量。

陳德偉(左起)希望孩子陳政宏,從中改掉挑食的習慣。


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