【今日柔佛頭條】少鹽少油少糖達均衡飲食 中化三小明年推營養餐
（麻坡22日訊）為讓學生吃得飽足健康和營養，麻坡中化三小擬在明年起全校推動營養餐。
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由該校家教協會所經營、校方配合的營養餐運動，已在今年年初開始起跑，並獲得學生家長的支持。
為此，校方決定明年起全面推行營養餐計劃，以讓全校275名學生受惠，並讓學生家長放心將孩子的“伙食”交給學校照顧。
校長李愛嫻今早在記者會上指出，營養餐計劃主要遵照衛生部營養師的指示擬出菜單，並在食譜上更著重食物的品質和營養的均衡，少鹽、少油、少糖，以均衡飲食為目的，以讓學生從食物的分配中吃得更健康，並有助減少學生挑食和肥胖的情況。
她說，此項計劃旨在從小教育學生，適當蔬菜和肉類的營養均衡。
“食堂每天都會準備不同的膳食和更換不同的菜譜，包括有雞飯、肉骨茶、蔬菜炒飯、糖水和水果等，讓學生獲充足營養。”
她指出，學生可以依據本身的食量，吃完后再添加，直到飽足。
她說，為了鼓勵學生對食物和農耕概念，校方也闢開一個小菜園，讓學生學習如何耕種，培養自給自足生活習慣，以懂得不浪費食物。
落實學生收拾碗盤
“校方也將在明年開始落實學生自己收拾碗盤和洗滌計劃，以讓學生從中學習家務自理的習慣。”
家協主席蘇昌吉指出，營養餐概念主要仿傚其他學校的模式，並由4名愛心媽媽負責打點和烹煮，學生可以省卻排隊、食物不健康，及零用錢不夠用的煩惱。
“為了避免學生使用致癌器皿，食堂也全面更換使用鋼質碗具和廚具。”
他鼓勵家長與校聯絡，讓孩子加入營養餐計劃，以減輕經濟的負擔。
董家協砸4萬更換廚碗桌椅
麻坡中化三小董家協砸下4萬令吉，全面更換碗具、廚具和食堂新桌椅。
蘇昌吉說，該校將逐步提升學校的硬體設施，以迎向更現代化及衛生的校園。
他說，董家協繼今年精明課室的落實后，全面的更換食堂的60張桌椅。
他透露，為了能容納更多的學生，學校準備擴充食堂，以增加空間。
他說，從明年起，學校準備落實學生碗碟自理計劃，讓學生培養自己洗滌習慣，以便回家幫忙父母做家務。
中化三小署理董事長蔡偉騁說，該校有計劃改建廁所及規劃校園，未來將增添運動草場、室內藍球場等，除了注重學生的飲食均衡，也更注重學生的健康和運動。
出席者包括中化三小董事長蔡偉國、副校長藍巧雲、愛心媽媽郭俐君及金玲等。
陳德偉（46歲，學生家長）
從今年1月就讓我的孩子參與營養餐計劃，覺得食物比較健康，也省了孩子零用錢亂亂花的煩惱，最重要是可以改掉孩子挑食的習慣，鼓勵他多吃蔬菜。
郭建銘（8歲，二年級學生）
營養餐食物很好吃，天天不同口味，吃了不飽可以再添，我喜歡這樣的安排。
陳政航（8歲，二年級學生）
以前我的父母親給我2令吉作為零用錢，但我煩惱不懂賣什麼吃，現在我天天可以吃到雞飯、肉骨茶、炒飯等不同的食譜，而且不必浪費時間排隊。
我最喜歡這里的肉骨茶，很好吃，還有水果吃。
郭俐君（食堂愛心媽媽）
我們每天早上7時就到學校打點食材和料理烹煮，以便趕在早上9時30分全部做好，來得及給學生下課享用。
這里的食譜都是經過衛生部營養師的指導和調配，營養均衡。
我們每天用料基本青菜10公斤、肉類5公斤至8公斤，及其他食材等，以應付275名學生的分量。
