【今日柔佛頭條】全馬首個獲清真認証 迪沙魯乳酪下月上市 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

【今日柔佛頭條】全馬首個獲清真認証 迪沙魯乳酪下月上市

員工會定時餵食乳牛,以確保乳牛健康成長,並生產全國首個清真乳酪。

(新山2日訊)迪沙魯生態園(Bio Desaru)出產的“迪沙魯乳酪”(Desaru Cheese)將在明年1月上市,也是全馬首個清真乳酪。



今早在柔佛州務大臣拿督斯里莫哈末卡立諾丁見證下,迪沙魯生態園與4家發展機構公司簽署合作協議。

4項合作發展包括RBI集團投資400萬令吉在培養及養殖螃蟹及魚類計劃、Aqua Partners國際有限公司投資5億淨化水養殖系統(RAS2020)、迪沙魯生態園與Holstein Milk公司開發養殖乳牛的投資額高達1470萬令吉,佔地300英畝,以及柔州生物科技及生物多元機構與煙草局合作,以25萬令吉發展面積30英畝的紅麻種植與處理項目。


“迪沙魯乳酪”及相關製成食品。

進攻國內外清真市場

莫哈末卡立諾丁今早為迪沙魯生態園乳牛養殖中心主持開幕禮指出,今天的簽約儀式並非為大選而進行,是希望讓民眾看到,政府所說的發展項目並非空頭支票,甚至努力在實踐。

他說,迪沙魯生態園的乳牛養殖中心有500頭牛,一個月可生產5噸乳酪。

他說,迪沙魯生態園出產的乳酪,稱作“迪沙魯乳酪”(Desaru Cheese)。

他宣布,“迪沙魯乳酪”將在明年1月上市,將是全球首個獲清真認証的乳酪。

他也指出,之后在三板頭的奶牛養殖中心,面積更大10倍,預計養殖2500頭乳牛,以出產乳酪進攻國內外清真市場。

柔佛生物科技及生物多元機構將在迪沙魯30英畝的土地進行發展。
紅麻纖維莖在加工后製成的纖維,可做成床褥及枕頭。

生物經濟刺激發展

莫哈末卡立諾丁說,生物經濟是刺激柔州經濟發展領域之一,尤其對于農業的轉型,帶來更具競爭性,同時成了其中主要收入。

他相信,柔州政府把這塊領域授權給柔州生物科技及生物多元機構,該機構將更有策略及有效地發展,保證此領域的未來。

他說,柔州生物科技及生物多元機構和私人界企業已經成功引進生物農業、生物醫學和生物企業的國內外投資者到柔州。

“然而,這些是不足夠的,柔州生物科技及生物多元機構將會繼續拓展和創新,同時招攬更多國內外合作夥伴。”

迪沙魯生態園乳牛養殖中心內每個月可生產5噸乳酪。
阿茲敏(前排左起)及莫哈末卡立諾丁等人參觀迪沙魯生態園乳牛養殖中心。

澳洲引進乳牛 適合本地生長

柔佛生物科技及生物多元機構(J-Biotech)和馬來西亞農業發展研究院(MARDI)合作,以研究乳牛養殖法及乳酪營養成分。

柔佛生物科技及生物多元機構總執行長阿茲曼說,根據研究,這些乳牛雖然從澳洲引進,但適合在本地正常生長,不會因天氣和食物影響,導致變質。

另外,莫哈末卡立諾丁說,截至今年6月,迪沙魯生態園成功帶動生物農業投資的31項發展計劃,並和國內27家投資企業合作。

他也指出,淨化水養殖系統是來自丹麥,可創造200個就業機會。

“希望這些發展吸引各地居民及年輕人參與,以增加收入,而州政府也會從旁協助。”

出席者包括柔州政府秘書拿督阿茲米、迪沙魯乳牛養殖中心總執行長阿茲敏。

“迪沙魯乳酪”可以搭配麵包、餅乾和水果食用。

不合格公司 將終止合約

無法符合及達到柔佛生物科技及多元機構發展條規的公司,將被限定投資發展面積,甚至終止合約。

莫哈末卡立諾丁指出,在《總審計司報告》中被列名在迪沙魯生態園內的3個不及格公司,其中一家占地300英畝的投資養雞場的阿拉伯公司,已被終止合約。

他說,另外兩家投資養蝦及養魚場的公司,分別占地1000英畝及800英畝,由于無法立刻終止其執照,所以已縮減發展面積。

阿茲敏(前排左起)及莫哈末卡立諾丁等人參觀迪沙魯生態園乳牛養殖中心。
柔佛州務大臣拿督斯莫哈末卡立諾丁(左)週六為迪沙魯生態園乳牛養殖中心主持開幕禮后,試吃“迪沙魯乳酪”及制成品,包括餅乾、蛋糕;廚師也在現場展示“迪沙魯乳酪”可搭配的食品。

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