員工地板上切魚 魚頭爐老闆道歉 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

員工地板上切魚 魚頭爐老闆道歉


(視頻取自互聯網)



魚頭爐店的員工在地上去魚鱗及切魚肉,過程被拍下。(取自網絡)

 

(新加坡訊)魚頭爐員工在地板上切魚,全程被拍下,視頻上網後引發熱議。魚頭爐老闆道歉,並給予員工警告。


一名叫尼薩的網民近日將一段視頻上傳至面子書,顯示一名男子在地上去魚鱗、切魚肉,還調侃地表示說:“這麼做肯定會讓魚更美味。”

全長51秒的視頻顯示,一名身穿黃色制服的男子蹲在地上,並用小刀切魚。據觀察,地上佈滿了魚鱗、魚肉碎片等,另一旁則是魚肉,附近還打開了一個排水口。

網民在視頻中旁述說:“他在地板上切魚,然後賣給顧客。”

記者聯絡上該名網民,他透露說,事情發生在武吉班讓一帶的佳旺魚頭爐店。他表示,在家中看見這一幕,覺得違反了衛生標準,決定拍下視頻。

“現場的環境骯髒,看了讓人覺得噁心。”

新加坡記者走訪時,發現員工切魚的地點在店舖後方。

根據線索,記者走訪佳旺魚頭爐店,發現員工切魚的地點位於店舖後方,擺放著各種餐具和醬油,店外則放著一桶桶未洗的碗碟,旁邊則是垃圾收集處。

佳旺魚頭爐店的負責人劉先生(43歲)說,一名熟客通知他有關視頻在網上被傳,他才得知此事。“這是年輕員工一時疏忽,我希望對此向顧客道歉。”

他也表示,店裡一向注重食物衛生,將向涉事的員工重申清洗食物的規定。

 

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