员工地板上切鱼 鱼头炉老板道歉 | 中国报 China Press

员工地板上切鱼 鱼头炉老板道歉


(视频取自互联网)



鱼头炉店的员工在地上去鱼鳞及切鱼肉,过程被拍下。(取自网络)

 

(新加坡讯)鱼头炉员工在地板上切鱼,全程被拍下,视频上网后引发热议。鱼头炉老板道歉,并给予员工警告。


一名叫尼萨的网民近日将一段视频上传至面子书,显示一名男子在地上去鱼鳞、切鱼肉,还调侃地表示说:“这么做肯定会让鱼更美味。”

全长51秒的视频显示,一名身穿黄色制服的男子蹲在地上,并用小刀切鱼。据观察,地上布满了鱼鳞、鱼肉碎片等,另一旁则是鱼肉,附近还打开了一个排水口。

网民在视频中旁述说:“他在地板上切鱼,然后卖给顾客。”

记者联络上该名网民,他透露说,事情发生在武吉班让一带的佳旺鱼头炉店。他表示,在家中看见这一幕,觉得违反了卫生标准,决定拍下视频。

“现场的环境肮脏,看了让人觉得恶心。”

新加坡记者走访时,发现员工切鱼的地点在店舖后方。

根据线索,记者走访佳旺鱼头炉店,发现员工切鱼的地点位于店舖后方,摆放著各种餐具和酱油,店外则放著一桶桶未洗的碗碟,旁边则是垃圾收集处。

佳旺鱼头炉店的负责人刘先生(43岁)说,一名熟客通知他有关视频在网上被传,他才得知此事。“这是年轻员工一时疏忽,我希望对此向顾客道歉。”

他也表示,店里一向注重食物卫生,将向涉事的员工重申清洗食物的规定。

 

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