【今日柔佛頭條】年尾假期適逢季節 來彼咯嚐榴槤 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

【今日柔佛頭條】年尾假期適逢季節 來彼咯嚐榴槤

報導:白寧馨



(昔加末17日訊)年尾學校假期適逢榴槤季節,彼咯榴槤成新旅遊賣點,不少本地與外地遊客紛紛組團前往彼咯,以品嚐非一般榴槤饗宴,歡度假期。

今次12月再逢榴槤季節,許多導遊和遊客很早就開始詢問昔加末榴槤產量情況並搶先預訂,希望儘早品嚐果王的美味。


其中大力推廣生態旅遊的昔屬彼咯,在大自然環境品嚐榴槤,和創新榴槤食品方面別具一番風味,本地、新加坡遊客們甚至西方國家遊客,都聞訊前來遊玩享用。

遊客們在雙溪班當瀑布玩水,還能享受榴槤自助餐。

推出烤榴槤和甜品

彼咯玩翻全村嚮導張佳景(24歲)接受《中國報》訪問時說,彼咯榴槤下週開始產量多,預計價格會下降,目前名種榴槤的市價介于每公斤25至30令吉,一旦下週的果量增加,市價估計每公斤約25令吉左右,而貓山王現在市價約40至45令吉,下週下降約5令吉左右。

“本月已有5單品嚐榴槤旅團生意,最早的團在11月就已預約,現在也很多人開始詢問。”

他透露,接下來榴槤產量多的時期,料可接待20組品嚐榴槤旅團,而榴槤季節預料將從12月至明年2月,新年期間也可能有機會吃榴槤。

卓德聲(左起)與張佳景示範時下遊客流行“手摸榴槤”自拍姿勢。

張佳景說,為了讓遊客們有不一樣的品嚐榴槤體驗,他們安排相關旅遊配套和推出特別榴槤食品,即烤榴槤和甜品榴槤粥。

“我們主要提供新鮮榴槤給遊客,視各團的喜好在瀑布或榴槤園品嚐榴槤,無論是清涼水瀑或邊拾榴槤邊吃都是不同的體驗,一日遊的遊客則會在店內品嚐。”

他說,一般榴槤從果園出口到新加坡,最少需要半天運輸抵達,已錯過榴槤最新鮮的時間,口味會不一樣,所以來彼咯吃新鮮榴槤的遊客都贊不絕口。

“我們提供吃到飽的榴槤自助餐,每人只需68令吉,如果包含貓山王則每人88令吉。”

除了在榴槤園吃新鮮榴槤以外,遊客們也有機會拾榴槤。

 

英國遊客一家四口初嚐榴槤,女孩見父親吃榴槤驚呼連連。

國外遊客掩鼻 驚呼連連 

東南亞以外的異域遊客慕名品嚐大馬榴槤,邊掩鼻,又驚呼連連。

張佳景說,多數來彼咯的西方遊客都是自由旅或背包客,他們沒看過名揚海外的果王榴槤,也會好奇和嘗試吃。

“有對英國夫妻帶孩子來品嚐榴槤,在我剖開榴槤前,他們的女兒就已掩鼻看著,而且該父親領先吃榴槤時,女兒在旁看得不斷尖叫。”

他透露,曾有日本人也品嚐榴槤,但他沒法吃完1粒榴槤肉,外國人其實難接受榴槤濃郁味。

張佳景透露,他在榴槤自助餐上,會向遊客介紹榴槤品種,並按著淡味、甜味、苦味和重味依序品嚐,才能真正品出各種榴槤的特色。

“用薏米、黑糯米、椰奶等涼性和榴槤熱性食材綜合製成的榴槤粥,和火烤榴槤,可讓顧客吃出不一樣的榴槤滋味,我們會提供給有此特別要求的遊客。”

想品嚐張佳景母親特製榴槤粥的遊客,需預先預約。

 

由村民雕刻的猩猩抱榴槤雕像,是昔屬彼咯榴槤鄉的象徵地標之一。

鄭俊偉(24歲,小園主)

我經營祖傳榴槤園已多年,從2年前開始提供榴槤貨源給彼咯玩翻全村,遊客多愛貓山王、S17、13等榴槤,以及甜帶苦肉的榴槤。

榴槤今次產量與以往正常情況相比,減少5倍,而且彼咯區各地榴槤出現輪流結果生產現象,雖然雨水也比正常需求量多一些,但這對榴槤品質沒大影響。

卓德聲(36歲,小園主)

遊客尤其新加坡遊客喜歡在榴槤園品嚐榴槤,坐四輪驅動車顛簸進園,他們也會覺得刺激興奮,很多遊客喜歡長在低處的榴槤,而且流行手掌輕托榴槤自拍。

我打理3英畝園地已20年,屬黃土高坡,但近來氣候變化,導致有些一棵樹出現輪次結果的現象,而且這次果樹休息時間比正常情況還短。

遊客在彼咯可品嚐烤榴槤的特別吃法,經烤過的榴槤肉溫熱,入口即化。

 

又是榴槤飄香時,大部分榴槤樹已結滿榴槤。

 

不擅長開榴槤的遊客,用特製的開榴槤神器就能輕鬆剖開榴槤。

 

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