【排队找好味】提供多种口味‧新鲜肉片 Fendy Burger顾客最爱 | 中国报 China Press

【排队找好味】提供多种口味‧新鲜肉片 Fendy Burger顾客最爱


(本报林德胜摄)



Fendy Burger
地址 Persiaran Dato Haji Ismail Hassan 86000 Kluang Johor
营业时间 周一至周日下午5时至凌晨2时,每双周休息周一和二
顾客推荐 鸡肉加鸡蛋汉堡、蘑菇酱鸡肉汉堡
评分 ★★★★
虽然摊位旁设有桌椅,但打包汉堡回家的各族顾客,依然选择站着等候。
亚菲里(左)以熟练的技巧,香煎汉堡肉饼。

报导/摄影:林德胜

(居銮3日讯)凭著多种口味及用料十足而在居銮突围而出的街边汉堡摊Fendy Burger,让爱吃汉堡的食客蜂拥而至,等多久都愿意!


Fendy Burger位于拿督依斯迈哈山路,靠近居銮巴士总站处,每周一至周日下午5时至凌晨2时开业,而每双周休息周一和周二。

此汉堡摊虽外观看起来是普通,但摊主每天下午5时30分准备营业时,就可看到各族食客前来打包汉堡回家当晚餐的踪影。

据了解,此汉堡摊吸引食客的原因,就是摊主提供多种类的汉堡口味选择,如有特调蘑菇酱口味等,同时,摊主也坚持每天采购新鲜汉堡面包和肉片,誓言给顾客吃到最新鲜的汉堡包。

馅料充足的汉堡,吸引食客前来购买。
Fendy Burger的加蛋汉堡,每个都是双黄鸡蛋,搭配上鸡肉或牛肉片,可口滋味,让人难以忘怀。

此汉堡摊一般周一至周四,顾客只需等5至10分钟,就可买到好吃汉堡,但在周末人潮就会倍增,因一些外地食客也会趁著假期慕名而来,所以令等待购买的时间延长不少,但为了好吃汉堡,许多食客都会耐心等待。

汉堡摊老板亚菲里(45岁)告诉《中国报》,他18岁开始兼职在哥哥朋友的汉堡摊打工,中学毕业后,先在家具工厂上班,晚上则自立门户开设汉堡摊赚钱,当汉堡摊生意逐渐上轨道后,他便放弃家具工厂的工作,全心全意经营自己汉堡生意。

曾在华小求学的亚菲里说得一口流利的华语,而这样成为他的优势,让他的顾客群变得更多元化。

同时,亚菲里体恤不吃牛肉的华裔和印裔同胞,还细心的将汉堡摊位分开两边铁板,一边烹调鸡肉汉堡,一边则是牛肉汉堡。

另外,亚菲里还免费让顾客选择加酱料或生菜,一律无收费,所以光顾过Fendy Burger的食客,只要品尝一次,都会再回头光顾,令他的生意蒸蒸日上。

汉堡的好吃取决于肉片的口感和蔬菜的搭配。

亚菲里: 3条件打造饮食王国

Fendy Burger的魅力不局限在居銮,就连外县、外州,甚至是新加坡食客都会包车越堤,前来购买汉堡享用。

亚菲里坦承,自己的汉堡摊能够扬名海外,主因是顾客帮忙在社交媒体宣传,不少顾客在吃了汉堡后,都在社交媒体分享照片和心得,在大家相继宣传情况下,也令其摊位顾客人数逐渐增加。

他认为,做饮食业讲究的食材新鲜、味道好吃及价钱公道,只要掌握上述3个条件,就能妥善的打造自己的饮食王国。
亚菲里坦言,自己售卖汉堡最大的满足感就是看到顾客喜欢吃他的汉堡。

“Fendy Burger”的老板亚菲里,每天都会采购新鲜的汉堡面包和鸡牛肉片,售卖给顾客。
左起:柯受文、周玉萍和丁善涛

好吃食物值得等待
柯受文(电话店老板,59岁)
我肚子饿的时候,就会想要吃Fendy Burger售卖的汉堡。
这里的汉堡口味各异,每一种口味,我都很喜欢。
虽然,买汉堡需要一些时间等候,但好吃的食物是值得等待的。

犹如居銮本土品牌
周玉萍(行政人员,43岁)
在居銮想要吃汉堡,就会想到Fendy Burger,而此汉堡就犹如居銮的本土汉堡品牌。
我最喜欢吃鸡肉汉堡,因老板用料十足,而我每次来都会打包多粒汉堡回家,与家人们一起分享。

老板说华语很亲切
丁善涛(运动用品店老板,50岁)
我每个礼拜会光顾“Fendy Burger”3至4次,鸡肉加蛋汉堡是我的最爱。
老板会说华语,让我感到很亲切,每次等待汉堡时,我都会跟老板闲话家常。

 

 

⬇⬇ 相关新闻 ⬇⬇


*本网站有权删除或封锁任何具有性别歧视、人身攻击、庸俗、诋毁或种族主义性质的留言和用户;必须审核的留言,或将不会即时出现。
距离 0 km
距离 0 km
距离 0 km
距离 0 km
柔佛民调
看大家意见 更多
【柔佛人民调】你赞成学生到校外为校筹款吗?
你赞成学生到校外为校筹款吗?