（本報林德勝攝）

報導／攝影：林德勝

（居鑾3日訊）憑著多種口味及用料十足而在居鑾突圍而出的街邊漢堡攤Fendy Burger，讓愛吃漢堡的食客蜂擁而至，等多久都願意！

Fendy Burger位於拿督依斯邁哈山路，靠近居鑾巴士總站處，每週一至週日下午5時至凌晨2時開業，而每雙週休息週一和週二。

此漢堡攤雖外觀看起來是普通，但攤主每天下午5時30分準備營業時，就可看到各族食客前來打包漢堡回家當晚餐的蹤影。

據了解，此漢堡攤吸引食客的原因，就是攤主提供多種類的漢堡口味選擇，如有特調蘑菇醬口味等，同時，攤主也堅持每天採購新鮮漢堡麵包和肉片，誓言給顧客吃到最新鮮的漢堡包。

此漢堡攤一般週一至週四，顧客只需等5至10分鐘，就可買到好吃漢堡，但在週末人潮就會倍增，因一些外地食客也會趁著假期慕名而來，所以令等待購買的時間延長不少，但為了好吃漢堡，許多食客都會耐心等待。

漢堡攤老板亞菲里（45歲）告訴《中國報》，他18歲開始兼職在哥哥朋友的漢堡攤打工，中學畢業后，先在家具工廠上班，晚上則自立門戶開設漢堡攤賺錢，當漢堡攤生意逐漸上軌道后，他便放棄家具工廠的工作，全心全意經營自己漢堡生意。

曾在華小求學的亞菲里說得一口流利的華語，而這樣成為他的優勢，讓他的顧客群變得更多元化。

同時，亞菲里體恤不吃牛肉的華裔和印裔同胞，還細心的將漢堡攤位分開兩邊鐵板，一邊烹調雞肉漢堡，一邊則是牛肉漢堡。

另外，亞菲里還免費讓顧客選擇加醬料或生菜，一律無收費，所以光顧過Fendy Burger的食客，只要品嚐一次，都會再回頭光顧，令他的生意蒸蒸日上。

亞菲里： 3條件打造飲食王國

Fendy Burger的魅力不局限在居鑾，就連外縣、外州，甚至是新加坡食客都會包車越堤，前來購買漢堡享用。

亞菲里坦承，自己的漢堡攤能夠揚名海外，主因是顧客幫忙在社交媒體宣傳，不少顧客在吃了漢堡后，都在社交媒體分享照片和心得，在大家相繼宣傳情況下，也令其攤位顧客人數逐漸增加。

他認為，做飲食業講究的食材新鮮、味道好吃及價錢公道，只要掌握上述3個條件，就能妥善的打造自己的飲食王國。
亞菲里坦言，自己售賣漢堡最大的滿足感就是看到顧客喜歡吃他的漢堡。

好吃食物值得等待
柯受文（電話店老板，59歲）
我肚子餓的時候，就會想要吃Fendy Burger售賣的漢堡。
這里的漢堡口味各異，每一種口味，我都很喜歡。
雖然，買漢堡需要一些時間等候，但好吃的食物是值得等待的。

猶如居鑾本土品牌
周玉萍（行政人員，43歲）
在居鑾想要吃漢堡，就會想到Fendy Burger，而此漢堡就猶如居鑾的本土漢堡品牌。
我最喜歡吃雞肉漢堡，因老闆用料十足，而我每次來都會打包多粒漢堡回家，與家人們一起分享。

老闆說華語很親切
丁善濤（運動用品店老闆，50歲）
我每個禮拜會光顧“Fendy Burger”3至4次，雞肉加蛋漢堡是我的最愛。
老闆會說華語，讓我感到很親切，每次等待漢堡時，我都會跟老闆閑話家常。

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