菜農抓緊時間栽種 居鑾年菜供應充足 | 中國報 China Press

菜農抓緊時間栽種 居鑾年菜供應充足

成長中的芥蘭菜,很快就可推出銷售。
生菜是最搶手的年菜,每年銷量都倍增。
芫茜是配料年菜。

報導:楊承炎



(居鑾2日訊)居鑾年菜供應將充足!

生菜、青蔥、芫茜、芹菜、芥蘭菜及小白菜等,是不可缺的年菜,尤其是青蔥、芫菜、芹菜屬于香料佐配菜,家家戶戶都購買。


為了保證不缺貨,葉陶沙新村沙威區的家庭式菜農,都抓緊時間在園地忙碌,確保蔬菜茁壯成長。

在沙威區明吉摩河畔種植蔬菜的菜農余群豐指出,若天氣正常,所栽種的各類年菜可以如期在除夕前,供應到市場,預料產量會充足,價格也會穩定。

他受訪時說,由于屬于家庭式菜農,請不起外勞,就是夫妻一起勞作,慶幸孩子已大學畢業歸來,暫時趁年關缺人手時,到園地幫忙操作。

余耀崇(23歲)在澳洲大學修讀的是市場發展管理系,他說,他是菜農兒子,懂得種菜和賣菜,因此在正式就業前,會協助父母在園地生產年菜。

他說,此外,也會學以致用,嘗試發掘更大的市場和經濟前景,而開拓更好的營銷環境,是家庭式菜農不能忽略的。

今年的年菜,售價波動不大,居鑾沙威區是主要供應產地外,新邦令金也有供應,加上金馬崙高原菜和中國的年菜樣樣有,消費人也多了選擇。

青蔥已茁壯成長。
余耀崇︰菜農也要懂得市場經濟和促銷方式。

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