拜天公,来点不一样的… 创意燕菜热卖 | 中国报 China Press

拜天公,来点不一样的… 创意燕菜热卖

莲花、元宝和寿桃配搭的燕菜供品,呈现富贵吉祥。
林安娜展示亲手设计的燕菜供品,十分别致。

 



报导/摄影:林丽平

(麻坡21日讯)创意燕菜可拜可吃又美观,天公诞热卖!


农历新年正月初九天公诞是福建人的重要习俗,举凡烧猪、鸡和鸭是祭拜天公的重要祭品,随着时代演变,色彩缤纷且造型多变的燕菜逐渐取代传统发糕,成为最受欢迎的供品之一。

创意燕菜好看又好吃,近2年来开始热卖,不论是除夕祭祖或天公诞,都成为热门的供品,带动住家式制作燕菜供品生意,订单应接不暇。

造型逼真的燕菜供品取代传统发糕,成为时下消费者首选的供品。
栩栩如生的发糕燕菜,精致手艺让人惊叹。

去年才开始承接燕菜供品订单的林安娜(45岁)告诉《中国报》,燕菜供品广受欢迎,今年的订单可说暴增超过一倍,由于燕菜设计独特,外观及颜色也与传统发糕相似,令顾客爱不释手。

“一般的传统发糕只是祭拜到发霉,鲜少人食用,非常浪费也不环保,所以,许多顾客纷纷选择订购燕菜供品,即可冷藏又好看好吃,加上价格大众化,订单源源不绝。”

可爱的财神爷造型燕菜供品,充满财气;生意人喜欢订购招财猫燕菜供品,祈求财运亨通。
旺梨燕菜供品,寓意财旺兴旺;各式各样造型别致的燕菜供品,天公诞热卖。

向来兴趣设计各种不同造型燕菜的林安娜,是在无心插柳下开始承接订单,岂料推出后广受亲友欢迎,加上面子书分享和宣传,以致燕菜供品卖得火红。

她说,由于是手工制作及耗时耗力,每个燕菜供品都花足心思去构造,因此时间和人力有限,有时候赶工到凌晨,务必做出精致又有好寓意的燕菜供品。

目前,林安娜所制作的燕菜供品包括发糕、财神爷、招财猫、元宝、鲤鱼等,象征富贵吉祥,让顾客在拜祭天公时,祈福全家,风调雨顺。

色彩缤纷的鲤鱼燕菜,象征年年有余。

 

 

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