印度煎餅20年仍賣50仙 | 中国报 Johor China Press
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    印度煎餅20年仍賣50仙

    馬迪(左)售賣印度煎餅超過20年,即使材料上漲,他也堅持售賣50仙的印度煎餅。

    (新山3日訊)20年來價格不變,一片原味印度煎餅50仙!

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    巫裔小販馬迪(57歲,印度煎餅東主)售賣便宜印度煎餅,從開始經營生意至今,逾20年來從未調整過價格,大受顧客歡迎。

    馬迪在淡杯第一花園斯里柏卡沙1/1路經營印度煎餅攤位,除了50仙的印度煎餅,售賣的冷熱飲也僅1令吉。

    馬迪受詢時指出,每天晚上11時起就必須開始準備材料,每天大約會準備600份至800份麵團,以滿足顧客需求。

    他說,每天大約清晨6時30分就開始營業直到中午12時或售完為止,週一及週二休息;若是週五至週日,顧客人潮會更多,或可能提早售完。

    他提到,不在乎利潤高低,而是抱著一種行善施捨的精神,

    “施捨不會使我們變窮,我也會延續這樣的精神。”

    他透露,雖然現實中確實需要考慮各方面的問題,但他從未以材料漲價,作為調整印度煎餅價格的藉口。

    馬迪經營的印度煎餅攤位採取自助式服務,顧客只需在櫃台拿了煎餅、醬料以及點飲料后,就可以坐下享用,吃完才付費。

    馬迪售賣的50仙印度煎餅也遠近馳名,除了本地顧客經常光顧之外,一些顧客也會遠到而來,特地來到淡杯品嘗便宜又好吃的印度煎餅。

     

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