介紹美食與創意后巷 曹國輝居鑾拍攝 | 中國報 China Press

介紹美食與創意后巷 曹國輝居鑾拍攝


(本報鄧珮珍攝)



曹國輝(右起)、孔祥德及施文康3人,都對居鑾的美食和風土人情留下好印象。

(居鑾14日訊)新傳媒藝人曹國輝昨日到居鑾拍攝短片,介紹居鑾的咖啡、烤面包、椰漿飯、豆沙餅,以及獲得世界獎項的創意后巷。

拍攝地點有火車頭咖啡店、銘香咖哩面、五腳基咖啡館、東發餅家、居鑾咖啡粉廠等,同時亦訪問居鑾中華總商會會長丹斯里陳成龍。


曹國輝受訪時表示對居鑾留下良好印象,而他更是對居鑾的美食有深刻印象,他認為居鑾的食物和新加坡、麻坡、笨珍等地有很大不同,他最愛的是東發餅家的潮洲朥餅。

他說,他稱之為“國寶級”食品,雖然他未品嘗過全馬各地的餅,但是卻認為居鑾的豆沙餅和朥餅是最美味的。

他說,新加坡很多人對居鑾陌生,希望通過短片在網上介紹居鑾,可吸引新加坡人,甚至是外國人到柔州各縣遊玩。

曹國輝(右2)帶著施文康(右)和團隊成員,到居鑾火車站拍攝和品嘗咖啡、烤面包等,而配合居鑾Kluang蝙蝠城的名字,其中一人更以蝙蝠裝亮相。
攝制隊了解和拍攝豆沙餅的制作過程。

隨同拍攝者有大馬名廚,即隆盛集團董事主席施文康,這是施氏首次參與曹國輝的短片。

他說,之前在居鑾開設過酒樓,住了一段時間,對居鑾美食不陌生,剛好時間配合就帶著曹國輝品嘗,他以前也愛到火車站喝咖啡,晚上可能會讓曹國輝嘗嘗居鑾的著名燒肉。

施文康受邀擔任中國湖南衛視和上海衛視聯辦的真人秀比賽節目的評審,同時也會烹煮10道大馬美食。

參與者尚有來自香港,有名的武術指導“德哥”孔祥德,他說,居鑾很多色彩,后巷有心思的藝術化,希望要延續下去,一個地方要有更多色彩和文化的東西,年輕人可以回家來創業。

上述短片到面子書:潮曹派Cao Parties專頁觀賞,每周播放一集。

陳信萊(左4)和陳成龍(右4)皆歡迎攝制隊到來拍攝,右3是曹國輝。

美食吸引遊客
陳信萊(馬華居鑾市議員黨鞭)
外國藝人來拍短片,肯定會讓外國人認識居鑾,尤其是今次主要是介紹美食,而美食是居鑾吸引遊客的重點。
短片上載到面子書,要是觀眾多,就會讓更多人知道和了解居鑾,未來希望有更多的攝制隊來這裡拍攝,協助推廣居鑾的旅遊。

多靠媒體推廣
丹斯里陳成龍(居鑾中華總商會會長)
居鑾要走出去就要靠媒體多方面推廣,居鑾是很有前途和發展潛質的。
政府和各界必須努力發展生態旅遊,同時更要配合雙軌火車工程,我本身在本月14日柔佛州務大臣與居鑾華團交流時會提出這一點。

一天只賣兩小時的咖哩麵,亦是品嘗的美食之一。
曹國輝帶隊到創意后巷后,親自指導拍攝工作,周邊有不少民眾圍觀。
曹國輝(左2)告訴陳成龍(右)五腳基咖啡館的東主鄭詩晴(站者),就是從大城市回流居鑾創業的年輕人。

 

 

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