米其林指南美食節 享15佳餚 4000門票售完 | 中国报 Johor China Press
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    米其林指南美食節 享15佳餚 4000門票售完

    (新加坡31日訊)米其林三星美食與本地街頭小吃齊聚同一屋簷下,讓老饕享用15家在米其林指南中被推薦的佳餚,親民價格從3元(約9令吉)起跳,近4000張門票被搶光。

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    聖淘沙名勝世界本週末舉辦第二屆米其林指南美食節,讓餐飲業者呈獻招牌菜餚,包括本地風味、法式和日式料理。

    第一次參與活動的新烏敏海鮮餐廳老闆馮新民(62歲)稱,對於首次受邀參加米其林指南美食節,感到非常開心。

    “這能讓我們向來自世界各地的食客展示本地美食,幫助打響新加坡美食的名聲。”

    食客能在美食節上以3元享用傳統海格路嘟嘟糕。(主辦方提供)

    新烏敏海鮮餐廳這次將出售辣椒蟹佐油炸小饅頭和牛肉一碗飯(Beef rice bowl)這兩樣招牌菜。他透露,每道菜都剛好是一人份,牛肉一碗飯裡還含“心臟病炒飯”,保證讓食客不會失望。

    除了新烏敏海鮮餐廳推出的美食,獲得米其林三星的餐館Joël  Robuchon這次也參與活動,提供新鮮烘賠的麵包和甜點。米其林一星餐館Song of India則呈現多種配上牛油雞的□餅(naan)。

    米其林指南美食節是由米其林和美國著名酒評家羅伯特.帕克所聯辦,從今起至星期天在聖淘沙名勝世界The Coliseum舉行,每晚分兩場進行,分別為傍晚6點到晚上8點,以及晚上8點30分到10點30分。

    聖淘沙名勝世界受詢時稱,目前活動已經售出近4000張門票。

    了凡油雞也將在米其林指南美食節上登場。(主辦方提供)

     

    囊餅 海格路嘟嘟糕 賣三元 

    米其林一星的印度餐廳的囊餅和傳統海格路嘟嘟糕等都賣三元。

    榮獲米其林三星的Joel Robuchon餐廳也將以9元(約27令吉)(3張固本)售賣2種甜點以及麵包。

    公眾能上網購買價值30元(約90令)的固本(每張價值3元)代金券,使用固本來購買美食,或者購買價值200元(約600令吉)的貴賓套餐,能享用迎賓香檳、無限啤酒和氣泡水,以及來自每一攤的試菜小蝶。

    餐館名單:
    1) Joël  Robuchon Restaurant(米其林三星)
    2) The Song of India(米其林一星)
    3) 了凡香港油雞飯.面(米其林一星)
    4) 超好面(米其林“超值美食”)
    5) Bismillah Biryani(米其林“超值美食”)
    6) Blue Ginger(米其林“超值美食”)
    7) 鰻滿(米其林“超值美食”)
    8) 新烏敏海鮮餐廳(米其林“超值美食”)
    9) 168 CMY Satay(米其林指南2017推薦)
    10) Char(米其林指南2017推薦)
    11) 傳統海格路嘟嘟糕(米其林指南2017推薦)
    12) 瓊榮記海鮮(米其林指南2017推薦)
    13) Maguro-Donya(米其林指南2017推薦)
    14) 華記大蝦面(米其林指南2017推薦)
    15) 中國拉麵小籠包(米其林指南2017推薦)

     

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