（新加坡18日訊）可遇不可求！

一年頂多捕捉到6條，捕魚船卻在一週內先後捕獲兩尾百多公斤的“石斑王”龍躉魚，兩條大龍躉被同一個魚湯攤老闆買下，一條轉賣到香港，一條留在新加坡讓老饕品嚐。

《聯合晚報》報導，買下兩尾龍躉的小販，是在裕廊西75街第762座咖啡店和卓源東路大牌48工業區食堂，擁有兩個魚片湯檔口的“小珍魚片湯”。

老闆陳億成（56歲）受訪時說，這兩條龍躉都是在白礁一帶海域捕捉到，這麼短時間內連捉到兩條大龍躉是比較罕見的。

他說，上周某一天漁夫聯繫他說，捕捉到一條150公斤的龍躉魚，他買下後聯繫香港的買家，並以1萬元（約3萬令吉）出售。

言猶在耳，星期天凌晨1時，漁夫再聯繫他稱，又捕捉到一條121公斤的龍躉魚，他也砸下重金買下。

詢及向漁夫買下兩條龍躉的費用，他稱是商業秘密不便透露。

在飲食業打拼20多年的他說，10年前開始向漁夫收購龍躉，每年最多捕捉到6條，去年他才收購到4條，沒想到上週竟有兩條。

他說，捕捉龍躉是有季節性的，一般在清明以後到冬至前，他去年買下的龍躉中最重那條是270公斤，比這兩條足足大近一倍。他稱這些龍躉都是從新加坡、印尼或大馬漁夫手中收購回來的。

詢及如何處置星期天凌晨捉到的龍躉，他說會將龍躉分成兩份，並在昨天開賣，其中80公斤會在兒子看顧的卓源東路魚片湯檔口出售，剩餘的40公斤則會在他掌廚的裕廊西檔口售賣。

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