疑食用不新鮮生蠔 51食客現腸胃炎症狀 | 中国报 Johor China Press
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    疑食用不新鮮生蠔 51食客現腸胃炎症狀

    (新加坡6日訊)疑食用了不新鮮的生蠔,51名食客在高檔餐館Equinox用餐後出現腸胃炎症狀,國家環境局前日起將餐廳的衛生等級降至C級。

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    環境局前日在官方網站上發佈消息指出,共有51名食客,分別在去年12月21日、31日及今年年1月11日三天,在位於史丹福瑞士酒店(Swissotel The Stamford)第68及69層的Equinox餐廳用餐後感到身體不適,並出現腸胃炎相關症狀。
    該局展開調查後,決定從昨天(4日)起將餐館的衛生評級下調至“C級”,並表示將繼續監督餐廳的衛生狀況,在12個月後再進行評估。

    Equinox是新加坡著名的高檔自助餐餐館,從餐館的窗口可俯瞰新加坡全景,晚餐時間的收費更是高達每人100新元(300令吉)。

    51名食客在史丹福瑞士酒店Equinox餐廳用餐後,出現腸胃炎症狀。(取自面子書)

    史丹福瑞士酒店市場經理Vivian Tung在回答媒體的詢問時證實,Equinox餐館之前的衛生評級為“A”級。

    “去年12月,數名食客食用了餐廳的生蠔後投訴腸胃感到不適。一部分食客之後尋求門診治療,其餘的則自行用藥。”

    在收到食客的反饋後,史丹福瑞士酒店立即展開調查,並更換生蠔的供應商。她強調,餐館在更換供應商後,就沒收到投訴了。

    史丹福瑞士酒店並未表示是否為受影響的食客提供賠償,但表示目前在與這些食客進行單獨的討論。

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