咸蛋鱼皮脂肪高薯条一倍 流沙包热量如半碗饭 | 中国报 China Press

咸蛋鱼皮脂肪高薯条一倍 流沙包热量如半碗饭

(新加坡讯)不少人喜欢吃咸蛋鱼皮,但营养师提醒,这种食品的卡路里和脂肪高,多吃将导致体重增加,并引发相关的健康问题。



国立健保集团综合诊疗所高级营养师王月芬接受《活得好》访问时指出,咸蛋鱼皮是油炸制成的,一份咸蛋鱼皮(50克)含有几乎和一包中型薯条(116克)一样的卡路里和钠含量,而且总脂肪含量还超出一倍。


另外,以咸蛋为主的咸蛋流沙包或莲蓉咸蛋酥,体积一般很小,有的人认为,吃两三个没有大碍,然而,营养师指出,一个咸蛋黄流沙包的热量,其实等同于半碗白米饭。

王月芬指出,一个咸蛋黄流沙包(142千卡)的热量,等同于半碗白米饭(100克,129千卡)或半碗虾面汤(147千卡)。

资料来源:《新明日报》

 

 

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