前女警棄高薪 賣肉骨茶送愛心餐 | 中國報 China Press

前女警棄高薪 賣肉骨茶送愛心餐

(新加坡10日訊)在警界服務18年,前女副警監放棄萬元高薪,回饋社會,在牛車水開檔賣肉骨茶,每週一次為年長者提供免費愛心餐。



《聯合晚報》報導,47歲的陳加慧大學畢業後就在警界服務,前後18年,目標是為了幫助有需要的人。

陳加慧希望幫助有需要的人,回饋社會。

陳加慧受訪時說,她想嘗試走出舒適區,改變一下環境,便毅然辭職出外闖。


“我想嘗試新事物,不趁現在,以後可能就沒機會了。”

她的第一個攤位是位於小印度一帶的仰光路,做了約13個月,過後搬到牛車水一帶的小販中心,至今做了近兩年。

她的檔口叫做“開心肉骨茶”,因為她認為人開心最重要,想把開心帶給民眾。她也透露,賣肉骨茶是因為自己和朋友都愛吃肉骨茶。

她也研發出一個結合福建和潮州風味的肉骨茶,藥材味濃郁。

從2015年7月2日開始,每當年長者購買任何食物,她都會免費送一碗飯給60歲以上的窮困年長者。

從今年6月起,她也為七八十歲的窮困年長者提供一成到五成的打折。

去年2月8日開始,她也在每個星期四,讓窮困年長者通過公共援助卡,去領取免費一餐,每週都有3至5位年長者來領取免費餐。

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