雜貨商業者:照指示降價 進貨不多 虧少少 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

雜貨商業者:照指示降價 進貨不多 虧少少

目前一公斤的白粗糖零售價為每公斤2令吉95仙,下個月起會跌10仙。

報導:吳振威、鄧珮珍、沈俊榮、白寧馨、吳美虹



(新山、居鑾、峇株巴轄、昔加末29日訊)白糖是統製品,因此9月1日起,白糖零售價須跟隨新價格做出調整,不能因為有存貨而“貴來貴賣”。

柔佛州京果雜貨商公會聯合會會長陳樹豪接受《中國報》訪問指出,白糖被歸類為統製品,價格受到法令嚴格監控,政府下令降價,零售商也必須跟著降價。


“新政府已提早宣布,算是讓業者有心裡準備。比起過去發生過數次,政府在當天宣布即日生效,並讓業者措手不及的情況,要好上許多。”

陳樹豪:白糖零售價將隨新加坡而調整。
糖的降價對用糖量少的普通顧客影響不大。

陳樹豪認為,此次白糖降價10仙,對於零售影響不至很多,畢竟大多數雜貨店進貨也不是很多,只是需要承擔部分的虧損。

“雜貨商對於此次降價多表示歡迎,畢竟成本低,也能帶動消費。”

然而,他說,白糖降價對於華裔受益其實也不大,因為如今大多數華裔都奉行少糖、少油、少鹽飲食習慣,白糖對於友族影響可能比較大。

另一方面,居鑾雜貨商公會會長顏春興透露,他經營的商店,在上周才進了25噸的白粗糖,慶幸糖廠之前已知道原料降價,已有給予特別回扣。

“政府一公布新零售價,業者就一定要跟隨,否則會遭貿消部取締,而顧客也不會接受用舊價出售的貨品。”

顏春興說,一公斤跌10仙是很小的跌幅,並沒有很大影響,其實目前政府已沒有給予白糖補貼,就應該要讓價格浮動。

他認為若開放價格的話,業者為了競爭,可能會令白糖售價更便宜,一公斤可能可售到2令吉60仙或2令吉70仙,比新價的2令吉85仙更低。

顏春興:政府一宣布新價,業者就必須遵從。

 

餐飲業不會調整價格

咖啡店及餐飲業不會因白糖降價,調整茶水價格。

新山咖啡酒餐商公會主席楊運松受訪指出,白糖只是茶水中的一個成分,相對的還有咖啡粉、茶粉、煉奶等,這些物品的價格都居高不下。

他說,業者還要承擔店租、員工薪金等,如今白糖每公斤只是下降10仙,還無法做出相應調整。

楊運松:茶水價格不會因白糖降價而調整。
咖啡店及餐飲業不會因白糖降價,調整茶水價格。(檔案照)

“茶水價格調整,很大幅度取決於交通運輸費及其他原料費用,目前,每杯茶水維持在1令吉50仙至1令吉60仙價格,且已經一至兩年沒有調整。”

他說,加上銷售稅將於9月1日落實,目前還不清楚此稅率將對市場造成怎樣的波動,業者保持觀望。

“估計市場需要至少3個月的觀察,才決定要不要降價。”

“但這是一個好的開始,希望未來政府會有更多好的政策。”

對於即將實施的銷售稅將對市場造成影響,業者都持觀望態度,暫時不會調整茶水價格。(檔案照)

 

沒有太大影響
馮文堯(峇屬咖啡商公會主席)

雖然糖跌價,但咖啡店業者預料不會跟著調低飲料價格。

自2015年實施消費稅後,咖啡店成本大漲,包括煉奶、白糖、美祿、液化石油氣等價格不斷高漲,還要應付店租、員工薪金等開銷,不可能每公斤白糖降價10仙,每杯茶水就要跟著降價10仙。

咖啡店業者除了泡咖啡要用糖,炒咖啡豆也要用到糖,但白糖價格微降,對於業者沒有太大影響,因為還有其他開銷要應付。

但業者一般會跟隨市場行情定價,尤其目前市場一片淡靜,業者自己也要“醒目”,憑良心製訂售價,否則飲料賣得太貴,顧客也會自行做出“抉擇”。

馮文堯

其他食材很貴
杜成福(26歲,新山曼煎糕小販)

我營業曼煎糕生意大約一年半,每天都用一包糖製作曼煎糕。

對於白糖降價來說,我不會受太大影響,因為其他用料食材價格才高。

杜成福

成本只減1令吉
黃莉媚(31歲,新山水塘路阿公辣沙業者)

白糖下降對於茶水方面影響不大,我每天會使用10包的糖量沖泡茶水,意味著一天的成本只減少1令吉。

根據營養食專家指出,一杯水不能超過6%的糖量,所以我建議政府鼓勵人民少使用糖量,以促進身體健康。

黃莉媚

之前也沒起價
董女士(45歲,新山糖水小販)

我售賣糖水已經5年,每天都需要用至少4包糖煮糖水。

之前白糖漲價時,我售賣的糖水都沒有起價,所以這次糖價下降,價格不會做出調整。

董女士
董女士讓糖水價格保持不變,就算在白糖起價時也沒有跟著起價,以留著顧客。

能省的也不多
姚麗英(48歲,居鑾麗麗茶餐室業者)

去年初開業時,就碰上白糖調整價格,但我沒有調漲茶水價格。今次白糖降價,我暫時會觀望,看看同業是否會降價,再作決定。

店裡每天大概要用4公斤的白粗糖,主要是用在咖啡烏、茶烏、薏米水等飲料,而一公斤跌10仙,能節省的也不多。

姚麗英

冀還能再降價
林清利(53歲,昔加末雜貨店業者)

店裡現有的糖價還會保持,直到供應商的糖價降價後,我們才會跟隨降價。

一般上向我們拿貨的店家購買量比較多,糖價減少10仙對他們有影響,買多就能省下不少,對於普通顧客則影響不大。

希望以後糖價能再慢慢調低,因為早期糖價調高了3至4次,從每公斤1令吉45仙到現在的2令吉多漲了一倍,增加用糖量多的飲食業者的負擔。

林清利指將跟隨供應商調低糖價後,再以新價格售賣給顧客。

原料價格會漲
黃依琳(25歲,昔加末金蛋糕業者)

本店已走健康路線,麵包、蛋糕和餅乾的用糖量已減少,所以糖價下降對我們的影響不大。

另外,糖價下降的同時,政府將實行銷售及服務稅,相信不少原料價格會漲價,有增有減,所以目前還是未知數,有待供應商提供預算成本後,才能調整產品的價格。

平時還需要用糖,目前糖的進貨不會暫停。

黃依琳

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