报导：林德胜

（居銮7日讯）销售与服务税（SST）实行一个月后，部分原材料上调数仙至数令吉不等，若此情况没有改善，饮食业者或会在明年农历新年后，调整食物价格。

售卖煮炒的饮食业者在新税开跑后深受影响，表示向批发商购买的米粉、冷冻鸡肉、黑酱油、木薯粉、粘米粉都有起价，涨幅介于数令吉不等，令他们大感吃不消。

对此，饮食业者向《中国报》反映，销售与服务税开跑后，食物原料价格悄悄上涨，对他们的小食生意造成冲击。

他们说，原料价格与食物价格有着紧密关系，一旦原料涨价幅度过高，食物价格也相对会跟着起价，保守估计会调涨50仙左右。

民天餐室负责人之一符志文说，炸物使用的粘米粉，从一箱约24令吉涨价至28令吉，短时间内涨价数令吉，令他考虑调整食物顶价。

“很多原材料价格在新税开跑后涨价，大包的米粉价格从16令吉涨幅至19令吉20仙，起了3令吉左右。”
符志文担心，新税制度实行后，业者若调涨食物价格，恐会引起顾客不满，因此目前继续观察，若真的无法负担开销，就会在明年的农历新年后涨价。

不愿具名的杂菜饭业者说，杂菜饭价格的调涨是根据食物原料做出调整，并透露常用的白米在新税开跑后起了数令吉。

他说，若相同业者一致性调整食物价格，将造成连锁涨价效应，两菜一肉的杂菜饭会从原本4令吉50仙涨价至5令吉50仙。

他说，杂菜饭价格也会因为食物分量的不同而有所影响。

“一些杂菜饭业者让顾客自行选择想要的食物配料，若拿的较多及加料的杂菜饭价格都会另计，也会比较贵。”

民众担心冲击生活

民众担心食物价格若明年涨价，对他们的日常生活造成影响。

他们说，普通市民以打工谋生，每月扣除基本开销后，所能使用的钱财不多，食物价格上涨将会冲击他们的生活。

陈女士指出，她是单亲家庭，每月的收入只有1500令吉，因为工作忙碌，没有时间在家煮三餐给孩子，因此只能外头用餐。

“若杂菜饭的价格也继续上涨，相信我跟孩子也会受影响，可能吃杂菜饭时不能叫肉了。”

陈先生则说，批发商不能因为新税制度趁机涨价食物原材料，造成饮食业者的成本增加，最后只能涨价应付成本开销，导致最终受害的是消费者。

他呼吁贸消部严厉执法，定期到超市检查日常用品的价格，若涨幅不合理，就要对相关业者采取纪律行动对付。

酒楼业者：近期不起价

居銮多间酒楼业者透露，食物原材料确实起价，但他们目前只会向顾客征收6%服务税，近期内不会起价。

他们说，新税制与消费税制一样，顾客们只是被征收6%服务税，因此顾客们早已司空见惯，没有投诉费用昂贵。

询问是否也会跟小食店业者一样，在明年农历新年后打算起价，受访酒楼业者说，若无法承担原有开销，就会考虑起价，但一切仍未有定案。

另一方面，咖啡店业者受访时说，新税制开跑后，没有对茶饮原材料造成影响，因此不会涨价。

他们说，咖啡、奶茶、美禄等饮料，目前仍会维持原价，但不排除若原材料在日后涨价，饮品价格也可能会做出调整。

减少在外用餐

刘志胜（26岁，保险代理）

若食物价格在明年农历新年后起价，只能适应调整。

如果要节省生活开销，最好的方法就是减少在外用餐。

自备便当上班

张诗琪（26岁，上班族）

上班族因为工作关系，工作时间都要在外用餐，若杂菜饭明年农历新年后起价，将增加上班族的开销。

若真的无法负担，可能会从家中自备便当带去公司。

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