报导：林德胜

（居銮7日讯）鸡蛋和原材料价格上涨，迫使部分业者调高年饼价格，导致农历新年常吃的数个年饼，包括黄梨酥和绿豆饼起价，起价幅度在3令吉至9令吉不等。

唯部分能获得批发商提供原材料的年饼业者，因为没有通过中间人获得材料，年饼价格不调涨。

数名售卖年饼的业者说，超过一半的年饼都有使用蛋黄，因此鸡蛋涨价，加上部分原材料如绿豆粉涨价，为应付成本增加，涨价也很无奈，希望顾客们能明白。

仍在可接受范围

民天餐室负责人符志文接受《中国报》访问时说，该餐室在农历新年前会售卖全手工制作的年饼，因此售卖的价格会较高，但仍在顾客可以接受的范围。

他说，虽然其店售卖的年饼价格较为昂贵，但都以高品质的原材料制作，相信顾客们会更注重口感和味道。

美乃斯西饼屋店员吴靖颐说，该店售卖的年饼价格会根据市场行情和原材料成本做出调整，并指今年的黄梨酥会比去年昂贵，售价在26令吉，而去年的价格在22至23令吉。

她说，不同业者会根据成本不同调整价格，但相信如果顾客喜爱吃某业者的年饼，只要好吃和价格仍可接受，他们都会购买，毕竟农历新年只是每年一次。

部分年饼业者因为可以直接向批发商获取原材料，在可以应付成本的情况下，他们选择不会起价。

御林手工饼家负责人王曼力说，牛油、美国进口的杏仁、面粉和糖都没有起价，虽然面对鸡蛋的涨幅，但她仍能应付成本开销，因此不会涨价。

她说，售卖的年饼约有36种，售价在19令吉至25令吉之间。

顾客：一年一次 还是会买

过年只是一年一次，年饼贵数令吉也会购买。

受访者陈女士说，她注重年饼的口感，好吃最重要，价格不要贵得太离谱，仍会购买回家过年。

她说，每年都会购买好吃的年饼送给亲戚朋友。

另名受访者吴先生说，他每年都会向特定的年饼业者购买，并指今年的年饼的确有上涨，但仍在他的接受笵围。

他说，最喜欢吃的年饼是黄梨酥，每年都会大量购买，但最近发现黄梨酥价格上涨，因此决定在今年适量购买。

购买其他应节食品

罗慷凯（教育工作者，41岁）

面对年饼涨价，会适量选择所要购买的年饼。

也会购买其他替代年饼的应节食品，像是薯片代替，家中的小孩也很喜欢吃。

自己学习制作年饼

张春兰（教育工作者，50余岁）

如果年饼涨价幅度惊人，可能会自己学习如何制作想吃的年饼。

今年会向有制作年饼的朋友购买，因为售卖的价格较公道，也不会随意涨价。

↓↓相关新闻↓↓

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊