黄梨肉干太抢手 狮城200人排队买 | 中国报 Johor China Press
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    (新加坡24日讯)70年老店卖招牌黄梨肉干,每天200人烈日下排队至少3小时抢购。



    农历新年前办年货,除了各种水果、甜点之外,许多人也喜欢准备肉干招待亲友。

    《新明日报》昨天报道,位于牛车水一带的林志源肉干店,一如既往早在过年前两周左右,便吸引大批公众排队抢购;另一家位于樟宜路的老字号“金品香”,也深受食客青睐。

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    “金品香”肉干。(档案照)

    自1943年创立的“金品香”有超过70年历史,沿用手工制作肉干,肉类切片后以炭火烘培。年关将至,从早到晚都有上百人在店外排队,有人撑伞等候,有人还自备小凳子。

    排队公众卓先生(50岁,自顾人士)受访时告诉记者,他最新欢这里的加厚肉干,即使厚一倍,但肉质仍嫩滑。

    “我请假半天,希望在过年前提早买回家,避开更多的人潮。据估计,至少要排上约三个小时才能轮到我。”

    公众洪女士(48岁,文员)说,她从小就光顾,因此有亲切感,每次过年前都来排队,再久也值得。她表示,凤梨肉干是店内的“招牌”,也是她必买的产品。

    据观察,店铺的门前贴出了告示,每人限买10公斤。

    有人提早预订,甚至开小货车来,用手推车取走10箱肉干。

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    公众开小货车来买肉干。

    记者昨天中午1时左右走访时,发现有人开小货车来到肉干店外,在旁人协助下,用手推车把10箱肉干推上车载走。

    记者拨电到肉干店查询时,目前已不接受预定。

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    肉干店外搭起了帐篷,让人乘凉。

    商家设凉亭供等候的顾客休息。

    据观察,虽然店附近有树荫,但许多人仍得在烈日下排对。为此,商家还搭起了一个能容纳二十人左右的红色帐篷,让前排的顾客能够遮阳。

     

     

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