居銮卫生局检查食肆 发14警告信 1店关闭 | 中国报 Johor China Press
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    居銮卫生局检查食肆 发14警告信 1店关闭

    尼占(左起)及卫生局监督及法律小组主任安努亚到厨房了解作业情况。

    (居銮25日讯)居銮卫生局昨午展开检查食肆行动约30分鐘,就有一家餐室被令暂时关闭,并发出了14张警告信。

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    检查行动于下午约4时50分开始,分8组检查大洋园地区的45家食肆、餐馆和小贩中心等。

    柔州卫生、环境及农业委员会主席沙鲁丁嘉马和柔州卫生局主任沙拉胡丁也随同一起行动。

    沙鲁丁嘉马(右)向业者讲解正确洗手的重要性,左起是尼占及沙拉胡丁。

    沙鲁丁嘉马在记者会上说,30分鐘左右检查了3间食肆,共发出了14张警告信,而其中一家餐室因抵触多项卫生条列,被令即刻关闭。

    他说,关闭期是14天,但是如果业者可在一两天内达到卫生局的标準,就可以重开。

    居銮卫生局主任尼占较早时说,被令关闭的餐室,卫生欠佳,其中厨房员工处理食物时没有戴帽、穿手套和工作鞋、员工预防针过期、生食和熟食没有妥善区分、食物没盖好、洗碗处在沟渠边等等。

    尼占(右)向沙鲁丁嘉马匯报下令餐室暂时关闭的原因。

    沙鲁丁嘉马在2018年全柔共检查了1万3524间食肆,384家被令暂时关闭,以发出3285张警告信。

    询及是否有被关闭后的食肆再抵触条例的情况,他说,重犯者也只是罚款,因此他建议可能在被令关闭重开后的3个月,卫生局再去检查,确保业者有遵守条列。

    他吁请民眾若发现卫生欠佳的食肆,可向卫生局投报。

    另外,他披露,第3周的骨痛热症病例比第2周减少,截止本月19日有226起病例,比第2周减少了48起,同时也没有死亡个案。

    他说,病例最多的地区是新山、麻坡和居銮。

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