（新加坡9日讯）有句俗话形容三餐：“早餐吃得像皇上，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，很多人都认为，早餐要吃得好，晚餐则可以随便吃。其实晚餐可以吃得少，但不宜随便吃。

从中医的角度，晚餐吃的时间和食物种类都很重要。

《新明日报》报导，宜康中医王水珍医师接受《活得好》访问时说，按照一天三餐的概念，晚餐是最后一个进食的时段。按中医阴阳理论，建议最好在夕阳前，即阳气尚盛之时吃晚餐，让身体的脾胃阳气能进行食物消化与营养吸收，因此，晚餐最佳的用餐时间是傍晚5时至7时。

王医师建议，晚餐宜选择清淡、少油、容易消化的食物，能助营养的吸收，保持身体健康。

即使生活、工作忙碌，每一餐都应尽量定时吃，而且食不过饱，吃七八分饱为宜。

晚餐宜吃：
●新鲜、多样化的食材烹煮的米饭、面食、肉类、菜类、汤类。
●蛋白质食物可选择鱼或肉类，以清蒸为宜。
●瓜果蔬菜尽量少油清炒。
提醒！晚餐应尽量避免吃烧烤、煎炸、油腻、酸辣食物，因为这些都不易消化，增加肠胃负担，长期下来，会影响健康。

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