河口重金属污染 贝壳类海鲜还能吃吗? | 中国报 Johor China Press
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    河口重金属污染 贝壳类海鲜还能吃吗?

    (新加坡10日讯)大马数河口(河流的出口)地带出现重金属污染,新加坡食品局指出,国内约四成贝壳类海鲜从大马进口,不过当局样本抽查检测至今都显示其重金属成分合乎标准。

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    《新明日报》报导,大马一大学团队于上个月月13至22日在瓜拉登嘉楼至浮罗交怡丹绒冷蒙港口进行研究,结果发现,马六甲海峡河口出现砷、镍、铅及水银重金属成分,并指具有重金属污染风险的地区包括:柔佛水域、巴生港口及槟城河口一带。

    当地媒体报道,长期食用出现重金属成分的海鲜或导致严重的健康问题,例如:癌症,肾衰竭等疾病。

    但这些症状只有在长期接触有污染物的食品后才会发生。如果近期食用了该地区的贝壳类海鲜,无需担心,因为少量并不会对身体有害。

    欧南园炒粿条面摊主黄振财受访时称,炒粿条的血蚶进口自印尼。(档案照)

    新加坡食品局回复记者询问时称,来自大马的贝壳类样本测试符合新加坡对重金属食品安全的要求。

    食品局透露,2018年,新加坡约有四成的贝壳类海鲜供应来自大马。除了大马,新加坡也从中国、印度、印尼以及越南等多国进口贝壳类海鲜。

    食品局指出,虽然来自大马的贝壳类海鲜符合新加坡的食品安全标准,但环境污染物会在它们的体内累积,因此多少会有重金属成分,食品局因此建议民众适量食用贝壳类海鲜。

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