从学徒到开餐馆 罗锦鸿获颁卓越厨师 却没机会亲自领奖 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

从学徒到开餐馆 罗锦鸿获颁卓越厨师 却没机会亲自领奖

 



罗锦鸿原订于今年5月到吉隆坡出席马来西亚主厨协会颁发的厨师卓越奖仪式。

报导:林德胜

(居銮19日讯)从学徒到厨师,再经营本身的餐馆,年轻餐馆业者荣获马来西亚主厨协会颁发厨师卓越奖,却在昨午遇车祸丧命,无法亲往领奖,遗恨绵绵。


这起夺命车祸于昨午3时30分左右,在永平至居銮路段72公里处,即加亨西部道路的三叉口发生;死者罗锦鸿(34岁)已婚和育有1名未满1岁的儿子,生前是居銮绿园华庭餐馆业者。

灵堂处置放一代厨神花牌。

居銮警区主任莫哈末阿都助理总监受询时说,初步调查,一辆轿车从居銮朝永平方向行驶,摩哆骑士则从加亨西部前往居銮,摩哆途经三叉口转弯处时,疑被超车的轿车迎面碰撞,导致摩哆骑士头部受重创,当场毙命,轿车女司机则没受伤。

他说,警方目前援引1987年陆路交通法令第41(1)条文(危险驾驶导致他人死亡)调查此意外。

罗锦鸿原订于今年5月到吉隆坡出席马来西亚主厨协会颁发的厨师卓越奖仪式,如今再也无法出席颁奖礼。

罗锦鸿会以创新主题,制作各款新式美食,满足顾客的需要。

死者友人郑先生(34岁)接受《中国报》访问时说,罗锦鸿做厨师多年,生前在新加坡某餐厅担任学徒,后在学有所成后回到居銮创业,开设的华庭饭店,获得居銮各界人士的喜爱,无奈遇车祸英年早逝。

他说,罗氏也在今年7月,报名参加在吉隆坡举办的一场国际中西餐比赛,以提高自身的厨艺和经验,对好友的离世,感到震惊和遗憾。

记者今午前往死者灵堂,看见大批亲友前来吊唁,受访时皆指罗锦鸿生前是大好人,如今离世,对厨艺界是一项巨大损失。

死者灵堂设于居銮德教会紫銮阁殡仪馆3号,并定于本月22日早上11时举殡。

罗锦鸿生前交友宽阔,大批亲友前来吊唁。

生前把员工当朋友!

华庭饭店主厨吴建彬说,老板罗锦鸿生前亲切友善,没有摆出老板的架子,时常教导他制作一些本地少见的餐点,以大胆创新的特色烹煮美食,吸引各界人士的青睐。

他说,老板生前喜爱户外活动,喜欢捉野鸟和钓鱼,此次的发生的车祸地点,也是老板时常到电台山附近,捉野鸟的活动地点。

“我也曾跟老板到该地点捉野鸟和钓鱼,老板就把我当朋友,完全没有一般老板和员工之间的隔阂,一点也没有架子。”

罗锦鸿喜欢捉野鸟。
吴建彬指老板亲切和善,没有架子。

不愿具名的罗锦鸿妹妹(28岁)说,其哥哥生前因容易跟别人打成一片,拥有各年龄层的朋友,对本身的工作也是刻苦耐劳,时常会研究一些独特菜色,满足顾客们的需要。

“他甚至会在不加收钱的情况下,自行为顾客加料,为的是让顾客吃的满足和愉快。”

 

妻子将接管丈夫餐馆

不愿具名的罗锦鸿妻子哽咽回忆,老公是个顾家爱孩子的好丈夫,在2017年9月17日的结婚纪念日,送他纸钱花朵,令她感动万分。

她说,与老公认识11年,指他是一名善解人意、体贴人的好丈夫,有空时会照顾不到1岁的儿子,令她感到很欣慰。

她说,相爱的两人,如今因车祸导致她们无法继续在一起,但她愿意下世继续前缘,继续做夫妻。

她透露,接下来会放弃原有的销售工作,到华庭饭店接管丈夫留下的生意,并会坚强与孩子面对生活。

 

↓↓相关新闻↓↓


*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。
柔佛民调
看大家意见 更多
你最喜欢Avengers哪个超级英雄?
你最喜欢Avengers哪个超级英雄?