5万人挤爆“狮城版”士林夜市 冒雨排队也要尝台湾美食 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

5万人挤爆“狮城版”士林夜市 冒雨排队也要尝台湾美食

“狮城版”士林夜市开业首日,估计超过5万人到场体验台湾夜市文化。

(新加坡20日訊)“狮城版”士林夜市早在下午3时开业前,已有约2000人排队等候入场。据观察,直至晚上7时,即使下着大雨,排队进入士林夜市的人龙不间断。不少受访公众都曾到台北的士林夜市,因此特地前来感受相同的气氛和品尝正宗台湾小吃。



虽然天不作美,傍晚突然下起一场雨,但丝毫未浇熄国人对台湾夜市小吃的热情。在新加坡赛马场举行的“新加坡士林夜市”昨天(4月19日)开业首日人潮络绎不绝,主办方预测超过5万人到场体验台湾夜市文化。

虽然天不作美,大家都撑伞逛“狮城版”士林夜市。

早在下午3时开业前,已有约2000人排队等候入场。排在队伍第一位的林中正(69岁,退休)与妻子在下午1时左右开始排队。


他说:“我们很喜欢台湾美食,已去过台湾五六次,而且每次都会到士林夜市,所以非常期待这次活动会带来什么新颖的体验。”

不少受访的公众都曾到过台北的士林夜市,因此特地前来感受相同的气氛和品尝正宗台湾小吃。黄凤敏(34岁,金融业)说:“和真正的士林夜市相比,这里的人流量似乎比较多,但却显得更加干净和宽敞,著名美食也比较集中,所以逛起来比较舒适。”

虽然会场在下午5时开始下雨,但多数的参观者都早有准备好雨伞或雨衣。郭倩仪(25岁,药剂师)说:“我是特地为了珍珠奶茶而来的,虽然下雨可能稍微影响我们的兴致,但喝到自己一直盼望已久的饮料,再也不觉得扫兴。”

由于人潮从克兰芝地铁站和德士站等不同方向蜂拥而来,现场一度出现混乱,但在场的工作人员立即引导人潮往正确的队伍排队,确保没有推挤的情况。据下午3时至晚上7时观察,即使下着大雨,排队进入夜市的人龙从未间断。

鸡排人龙逾百公尺

另一个人潮拥挤处则是各类小吃摊前,一些著名小吃如“豪大大鸡排”和“恶魔鸡排”,人龙甚至超过百公尺。

其中,首次登陆本地的“恶魔鸡排”,公众必须先排队半小时购买兑换券,再继续排半小时兑换鸡排。

品牌活动公关陈佩新说:“我们也被排队的人潮震惊了,开始下雨时人龙一度减少,但在雨停后迅速恢复。为了避免顾客失望,我们今天也特别准备1200份鸡排。”

“恶魔鸡排”花1小时才买到。

承办此次活动的Invade公司总裁张添豪受访时说,从人流量来看,相信昨日已有超过5万的客流量。对于这个长周末也碰上星耀樟宜开幕,他说:“我觉得这是一个互惠互利的情况,不存在竞争。这么多活动同时举行,会吸引更多国人出门,可能早上到樟宜,下午来‘士林’。”

采用台湾夜市概念的“新加坡士林夜市”将在今明两天以及下个周末(26日至28日),在位于克兰芝的新加坡赛马场举行。市集里有300个摊位,包括美食及手工艺品摊位各100个。

“早鸟”有优惠

麻辣口味炸鸡排、自制泡泡茶、特别口味的奶油泡芙等等,昨天(4月19日)登场的“新加坡士林夜市”美食摊推出限定口味,让公众一饱口福!

承办此次活动的是创意零售空间和活动管理公司Invade。Invade总裁张添豪受访时说,约有10个美食摊位是特地从台湾引入,如恶魔鸡排。

他说:“因为新加坡食品条例严格,一些有意合作的商家无法把一些食材带入新加坡。对此,我们找了在新加坡开店的台湾品牌合作,并推出夜市独有的美食,让公众吃到不同食物。”

网上旅行平台客路旅行(Klook)是活动的合作伙伴,并在网上提供“早鸟”优惠,让人能提前以优惠价购买美食。例如,公众能以7元购买一份恶魔鸡排,或5新元2角购买芋头奶茶。

真人夹娃娃机

台湾原班人马抵新

另外,根据《8视界新闻》报导,台湾摊贩黄建锋表示:“台湾当地的原班人马直接过来,为的就是要在新加坡展现在台湾原汁原味的口感。为了要迎合新加坡当地人的口味,所以我们特别加了一个特浓芝士。。”

另一名台湾摊贩葛凡则表示:“一直都很想来玩,然后顺便借着这个机会认识新加坡。我们有带台湾传统的一些设计一些象征性的东西,我们特别设计然后拿过来,希望新加坡的朋友会喜欢。”

除了炸鸡排和泡泡茶等著名士林美食,现场也售卖台湾手工艺品,并设有各式街头游戏,包括“真人夹娃娃机”。

 

文/联合早报、《8视界新闻》
图:联合早报、《8视界新闻》、面子书、互联网

 

 

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