新湖濱集團開設旗艦店 賣貓山王榴槤料理 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

新湖濱集團開設旗艦店 賣貓山王榴槤料理

6 月前

新湖濱集團推出“米芝蓮·貓山王”榴槤料理的招牌料理米芝蓮。

(新山5日訊)新湖濱集團迎慶35周年紀念,勇於突破與尋求新嘗試,耗資1000萬令吉並花兩年時間研發貓山王榴槤料理,在新山總行海鮮樓與森林城市開設旗艦店,邀請新加坡藝人曹國輝為代言人。

該集團董事經理李世強說,該集團在兩間旗艦店推出首屈一指的“米芝蓮·貓山王”榴槤料理,價錢也大眾化,介於20令吉至60令吉,就可享有主餐、副食與甜品。

他說,該集團是擁有35年歷史的着名飲食集團,除推出傳統與海鮮美食,目前推陳出新,將“米芝蓮·貓山王”榴槤料理這個創新的概念,如何把本地原產品以國際品牌方式,推廣到國際舞台。

李世強(左起)、余振延、曹國輝、錢文希與洪瑞豪一同主持“米芝蓮·貓山王”大使儀式。

李世強昨日在新山新湖濱花園海鮮樓出席該集團35周年誌慶酬賓活動上,進行委任曹國輝為“米芝蓮·貓山王”大使儀式後,在記者會上如是指出。

他說,該集團會把這品牌推到新加坡與大中華地區,並在首2年內到中國開設200至500家旗艦店,歡迎海外代理及加盟商合作。

他說,旗艦店推出逾10種貓山王料理,如招牌料理米芝蓮外、還有世冠椰漿飯、娘惹糯米飯糰與榴槤煎蕊等。

他說,旗艦店也推出急凍榴槤果肉以及應着季節,售賣帶殼榴槤。

榴槤煎蕊是採用彭亨州“貓山王金三角”的頂級貓山王。

他指出,貓山王料理是該集團御用總廚餘振延所帶領的廚師團研發,初研發超過100種料理,後精選逾10道料理;余振延是去年分子料理世界金牌得主。

他說,貓山王料理採用新鮮果肉與急凍果肉,其急凍果肉是使用全球首創液氮急凍技術,讓食客一年內都能享用榴槤料理,且貨源只採用彭亨州的“貓山王金三角”。

當天新湖濱集團也舉辦《一帶一路》漫畫新書推介與簽名會(南馬區),作者丘光耀為書迷簽名。

 

 

 

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