【食坛男神女神】气质美女卖猪脚饭 要你一尝念念不忘 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

【食坛男神女神】气质美女卖猪脚饭 要你一尝念念不忘

彭尚洁极力推荐食客品嚐泰式猪脚饭。

 



女神个人资料
姓名 彭尚洁
年龄 29岁
职业 泰式猪脚饭摊位老板娘
地区 古来

报导、摄影:刘彦运

彭尚洁售卖的泰式猪脚饭用量十足,有肉、有蛋,还有豆腐和菜,肯定能让食客饱餐一顿。


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(古来17日讯)清秀长发美女不怕煮食肮脏,精心烹调售卖全古来独有的泰式猪脚饭,誓言让食客吃得齿颊留香,难忘怀。

据了解,清秀长发美女目前售卖的泰式猪脚饭摊位,就位于古来优美城云来包点餐室内,至今营业已一年多。

彭尚洁(前者)与丈夫戴源发(后者)经营泰式猪脚饭已经1年多,食客反应不俗。

笑容可掬、身材娇小的长发美女彭尚洁日前接受《中国报》访问时指出,自己还未开摊售卖泰式猪脚饭前,是在新加坡金铺当店员,一年多前到泰国旅行,品嚐当地的泰式猪脚饭,才蒙起创业念头。

她指出,丈夫戴源发原本也是在新加坡工作,并且还是名厨师,在2人决定创业售卖泰式猪脚饭后,两人就自行研制泰式猪脚饭配方,最终成功独创古来特有泰式猪脚饭。

“我们决定从新加坡回古来家乡创业后,就开始自行研发泰式猪脚饭的配方,口味与泰国的猪脚饭虽不敢说完全一样,但已经相当接近原味。”

彭尚洁是在泰国旅游时,获得灵感而回国创业售卖泰式猪脚饭。

她指出,泰式猪脚饭与传统猪脚饭不同的是卤味加入八角等中药材。

“烹煮泰式猪脚饭售卖,每天都需熬煮4个小时,将肉熬到嫩滑,通常,我们前一晚就会开始进行熬煮工作,隔天清晨7时许,就准备开摊做生意。”

她说,她与丈夫独创的泰式猪脚饭在古来只有他们一家,开始创业一年多来,生意还算不错。

“我们早上经营泰式猪脚饭、椰浆饭,晚上6时30分开始,在同样的地点经营糖水摊生意,虽然工作较累,但很开心。”

她说,顾客对他们的猪脚饭都很满意,凡是品嚐过他们的猪脚饭,多数都会回头再光顾。

刘诗婷

老板娘与老板亲切
刘诗婷(19岁,美发师)
老板娘与老板的服务态度很好,很亲切。
我很喜欢这摊的泰式猪脚饭,配料和味道都很好。
我因为在附近工作,一周通常会来吃3或4次。

丘佩莹

一周大概光顾两次
丘佩莹(32岁,助理经理):
我觉得泰式猪脚饭的口味很适合我,所以我很喜欢吃。
我一周大概都会来光顾两次。

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