【食坛男神女神】后巷有个美女 煮小火锅给你吃 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

【食坛男神女神】后巷有个美女 煮小火锅给你吃

苏盈荧想趁年轻尝试在不同领域的发展,所以目前跟随男友脚步,从事饮食业。

 



女神个人资料:
姓名 苏盈荧
年龄 25岁
职业 小巷咖啡馆老板娘
地区 新山

 

小巷咖啡馆位于新山彩虹花园,是喝茶聚餐的好去处。


(新山15日讯)狮城美女理发师“爱相随”,跟着热衷餐饮业的男友返马创业开设咖啡馆,趁年轻尝试在不同领域发展。

外形甜美的理发师苏盈荧(25岁),身材瘦高,皮肤白皙,给人的印象就是与厨房无缘,惟因为男友,才令她步出理发院,走入厨房从事饮食业。

苏盈荧与男友沈文凯(24岁)自毕业后,就赴新加坡工作,男友一直都在饮食业发展。

小巷咖啡馆空间不大,但布置和设计让顾客感温馨。
苏盈荧(左起)与沈文凯放弃3倍兑换率的新加坡工作,选择回到新山创业,开设小巷咖啡馆。

苏盈荧在新加坡担任两年半的理发师后,某天男友向她提议回大马创业,两人商讨约半年,决定一起放弃3倍兑换率,回到新山创业,并在新山彩虹花园开设“小巷咖啡馆”(Backstreet Cafe)。

苏盈荧接受《中国报》访问时说,她对餐饮一窍不通,但男友却对餐饮业很有兴趣,所以店内餐点全由男友研究和调配,她在旁学习。

“小巷咖啡馆”原本以售卖蛋糕及饮料为主,因有顾客提问为何没有主食?所以,沈文凯考虑后,决定推出小火锅,共有麻辣、清汤、咖哩和亚参4种汤底。

小巷咖啡馆主打美食小火锅,深受顾客喜爱。

沈文凯说,选择售卖小火锅的原因,有部分关系是因为女友,毕竟女友对餐饮不熟悉,售卖小火锅的话,他负责调配汤底,女友帮忙搭配火锅料。

虽然“小巷咖啡馆”空间小,但苏盈荧认为小店面更易打理,而且也多了一份温馨感。

为了实现创业梦想,苏盈荧和沈文凯选择结束在新加坡的打工生涯,放弃吸引人的3倍兑换率。但他们认为,“万事起头难”,未来会继续努力打拚,推出更多新菜色,将咖啡馆打理得有声有色。

林夏婷(30岁,会计师)

小火锅很好吃
林夏婷(30岁,会计师)
我在面子书看到小巷咖啡馆推出小火锅的帖文,就邀约同事前来品嚐,试过之后都觉得很好吃。
我们这次特地打电话先向老板娘订餐,抵达咖啡馆后就可直接用餐,非常方便。
小巷咖啡馆给人一种很温馨的感觉,环境也很适合拍照。

尤奕惟(22岁)

第二次来光顾
尤奕惟(22岁)
因为朋友推荐,才知道小巷咖啡馆有售卖小火锅。
我是第二次来光顾,很喜欢这里的小火锅,味道很好,尤其是清汤汤底。

特调饮料不仅好喝,造型也吸引人。

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