坐落新山百萬鎮星海廣場 海霸王海鮮酒樓新張 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

坐落新山百萬鎮星海廣場 海霸王海鮮酒樓新張

2 月前

海霸王海鮮酒樓坐落在新山百萬鎮星海廣場。

(新山25日訊)依偎着柔佛海峽,伴隨徐徐吹來的涼爽海風,一邊享受美景,一邊大啖美食,一切盡在海霸王海鮮酒樓。

坐落在新山百萬鎮星海廣場(Stellar Walk)的海霸王海鮮酒樓昨日正式開業 ,為新山及巴西古當區增添一個優質的豪華宴會場所。

海霸王海鮮酒樓的戶外用餐區,可以在星空點綴下,一邊欣賞柔佛海峽美景,一邊享用美食。
海霸王富麗堂皇的宴會廳,可以容納60席。

食客除了可以選擇坐在空調室內用餐,也可以選擇坐在有30桌的戶外場所,在星空點綴下,邊欣賞柔佛海峽美景,邊享用美食。

海霸王海鮮酒樓聯合創始人,是國內餐飲界知名的洪瑞強。

洪瑞強:海霸王風景絕佳。

洪瑞強指出,團隊用了3個月籌備,而選擇在這個地點開設酒樓,看中的就是這裡的位置。

“海霸王面向柔佛海峽,風景自然不在話下,酒樓主打粵菜系,而海鮮依舊是我們酒樓的強項。”

洪瑞強也力邀到來自新加坡錦珍酒樓的大廚,有36年廚藝經驗的馮國田回到馬來西亞主持大局。

現年52歲的馮國田不僅廚藝經驗豐富,也曾經在海外的廚藝比賽活動榮譽獎項。

他指出,除了中式菜,廚房可以根據不同的需要,烹飪不同族系的菜肴。

他也力求在傳統菜繫上注入新元素。

馮國田:在傳統菜肴尋求突破。
海霸王的特色菜肴之一“糯米蒸螃蟹”,蟹肉鮮甜,糯米吸收了蟹汁,口感非常好。

該宴會廳擁有大型舞台,並可同時容納多達60席,目前已接受婚宴、社團及公會酒席預訂。

酒樓也擁有可容納12桌的廂房,泊車場可泊放600輛車。

配合新張營業,凡在店內消費100令吉以上,可獲得20令吉折扣餐券,在下次交易時使用。

海霸王的營業時間為中午12時至下午3時,以及傍晚6時至晚上11時30分,地址:RT7-01-01, Stellar Walk, Jalan Persiaran Senibong, 81750 Masai, Johor.,電話:07- 3822556。

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