【新村尋味】鑾市區吃貨也來嘗 白斬雞 炸雞飯 大份又便宜 | 柔佛人 - 中國報 Johor China Press

【新村尋味】鑾市區吃貨也來嘗 白斬雞 炸雞飯 大份又便宜

白斬雞和炸雞飯是實里拉龍新村一路發茶餐室必點的美食。

 



實里拉龍新村
店名 一路發茶餐室(427, Jalan Merdeka Sri lalang , Kluang Johor)
售賣美食 白斬雞飯(只限星期日)、炸雞飯(只限星期日)、經濟煮炒
營業時間 上午8時開始至下午3時(周二和周五休息)


報導:林德勝

(居鑾14日訊)最香脆、最美味、最划算的白斬雞和炸雞飯,就在實里拉龍新村售賣!


實里拉龍新村的一路發茶餐室,每逢星期日中午12時後,就會開始售賣白斬雞和炸雞飯,幾乎每逢星期日中午時段,該餐室就會座無虛席。

新鮮出爐的炸雞,令人食指大動。

據悉,店家白斬雞和炸雞飯價格便宜,一碟只需4令吉50仙,而店家還曾最高紀錄在一天賣出130盤雞飯。

實里拉龍新村的一路發茶餐室已開業超過20年,業者曹錦發(53歲)接受《中國報》訪問時說,由於只有他和妻子兩人一起經營這間茶餐室,為避免過於忙碌,才決定至在星期日賣雞飯。

他說,村民都喜歡吃他售賣的雞飯,因為他的雞飯較為古早味,米飯在淋上黑醬油後帶有些許鹹味,但吃起來不會感到太咸油膩。

“我的雞飯也只是採用雞腿肉或雞背,肉質滑嫩,一些村民甚至從小吃到大,每逢周日會與家人一起前來用餐或打包回去。”

曹錦發(右)在新村開店售賣雞飯超過20年,與妻子和孩子一起經營茶餐室;左是許珍紅。

曹錦發說,新村與居鑾市區相隔約8公里,但一些居住在市區的民眾會駕車前來吃炸雞或白斬雞飯,他們每次都會一家人前來,一些在享用美食後,也會打包一些炸雞回家。

“在午餐時段的高峰期,如果有很多顧客,我會提醒顧客要耐心等待,一般上最遲可能會等上15分鐘左右。

他說,白斬雞飯和炸雞飯的價格是4令吉50仙,但飯量和雞肉都非常足夠,至於炸雞腿或雞背售價是3令吉至3令吉50仙,依據雞肉的大小而定。

炸雞是招牌必點食物,一些居住在居鑾市區的民眾特地駕車前往該茶餐室品嚐炸雞。

實里拉龍新村村長許珍紅說,想要品嚐好吃的雞飯不需到居鑾市區,在該新村就有售賣,尤其喜歡該茶餐室售賣充滿古早味的米飯和酥脆的炸雞肉。

她說,平均每個月會有兩個周日選擇到該店吃雞飯,偶爾也會打包一些炸雞回家與家人一起享用。
該茶室平日不賣雞飯,則會售賣經濟煮炒。

許珍紅喜歡吃一路發茶餐室的白斬雞和炸雞飯,每個月至少兩個周日會去吃雞飯。
鍾先生

炸雞脆米飯香
鍾先生(31歲,巴剎小販)
一路發茶餐室售賣的雞飯獨具特色,尤其是炸雞外酥內軟,米飯也特別香,時常都會打包回家和家人一起享用。
剛炸好的炸雞吃起來特別脆,配上米飯,就能飽足一餐。

謝永儒

RM4.50很值得
謝永儒(52歲,報章代理)
以4令吉50仙的價格,就可以吃到令人回味無窮的白斬雞飯,非常值得。
好吃雞飯不用到居鑾街上,在新村就能品嚐到。

余富年

幾乎每周來吃
余富年(64歲,退休人士)
在午餐高峰時段需要等待15分鐘左右,但我認為很值得,因為這裡的雞飯真的很好吃。
幾乎每周都會來吃雞飯,偶爾也會打包炸雞回家,強烈推薦品嚐白斬雞和炸雞飯。

新村人從小吃一路發茶餐室的白斬雞和炸雞飯長大,很多村民幾乎每個星期日都會前去光顧。

【實里拉龍新村簡介】
早期國語名Lalang 人口3000

實里拉龍新村早期的國語名字是“Lalang”,原本是一片荒野草地,距離居鑾市區8公里,同時,也有他稱該村為五條石、小金山和龍村,目前約有3000名各族村民。

該新村屬居鑾市議會管轄區,面積約130英畝,華族佔73%、巫裔25%,約2%為印裔,有700間房屋。

實里拉龍新村主要大部分村民從事農業工作,默迪卡大街是進入新村入口前的主要街道,設有雜貨店、咖啡店、茶餐室,附近也有公園、實里拉龍華小和民眾會堂,是當地村民的主要活動地點。

歷任村長皆由馬華黨員擔任,即黎錫貞(1950年至1969年)、吳榮義(1970年至1979年)、丘學仁(1980年至1990年)、丁林福(1991年至1995年)、黃遠河(1996年至2007年)、黃福安(2007年至2018年),現任村長為首位女村長許珍紅,也是首名擔任該村村長的行動黨黨員。

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