宰猪场断水影响供应 非法屠宰场 恐趁机抢滩 | 柔佛人 - 中国报 Johor China Press

宰猪场断水影响供应 非法屠宰场 恐趁机抢滩

猪肉商担心再不恢复水供,民众近期都无法买到猪肉。(档案照)

(新山6日讯)柔南屠业公会会长符傲哲担忧,合法的屠宰场因断水而无法供应猪肉,恐让非法屠宰场趁机抢滩,提供未通过合法检验的猪肉到市场。



他说,所有经过合法屠宰的猪只,会被标上兽医局的标志,且屠宰的程序是符合卫生安全的要求。

“如果此事无法尽速获解决,让非法屠宰场乘机抢滩,恐怕会有细菌病毒传播的危险。”


他今日接受《中国报》访问时,如此指出。

柔南屠业公会会长符傲哲
据悉猪只屠宰场内尚有约200头猪未被宰杀。(档案照)

询及猪肉供应商是否能够将猪只运送至柔州各县合法的屠宰场进行屠宰,符傲哲回应,若非不得已,不会选择这样做。

他指出,送往其它县的屠宰场进行屠宰,提高的运输费成本,最终必转嫁至消费者。

“所以问题是消费者是否愿意吃价格昂贵的猪肉,但我相信船到桥头自然直。”

位于新山甘拔士旧路四哩的猪只屠宰场因断水,暂时无法宰猪。

杜文松:申请紧急拨款缴水费

 

兽医局委派驻甘拔士屠宰场经理杜文松指出,现阶段将由兽医局总部向财政部申请紧急拨款以缴付拖欠的水费,解决水供问题。

杜文松今日接受《中国报》访问时证实,位于甘拔士的屠宰场确实因为拖欠水费,而遭柔佛水务联熹私人有限公司切断水供。

惟他澄清,有关拖欠水费的承包商是上一家负责屠宰场的公司,并非现今的这家承包商。

“待应付这紧急情况后,兽医局再向之前的承包商追讨回所拖欠的水费。”

询及目前柔南区市场缺少猪肉货源的问题预计何时能获解决,他回应说,很难给予消费者确切的时间。

但他透露,当局将尽速将剩下的200头猪给宰杀,减低供应商及猪摊小贩的损失。

有摊贩透露新山苏丽雅花园有3个摊贩没有卖叉烧,或与猪肉短缺有关。

传出异味 未见猪只

甘拔士猪只屠宰场于周五上午仍有车辆出入,屠宰场内传出阵阵异味,但未见有猪只。

《中国报》记者接获猪只屠宰场断水的投诉后走访现场,但是在屠宰场大门悬挂着闲人免进的告示牌,因此无法从内部获取更多讯息。

记者于上午时分观察到仍有车辆出入,屠宰场内也传出阵阵异味,但未见有猪只。

新山苏丽雅花园猪肉摊贩反映,周五来货的猪肉数量稍有减少。

另外,记者走访新山苏丽雅花园巴刹向猪肉摊贩了解,市场猪肉的供应情况,唯受访摊贩仅答复有察觉猪肉货源变少,但确切多少却无法确定。

猪肉摊贩童顺发(60岁)披露,苏丽雅花园巴刹有5个猪肉摊位,然而,其中3个猪肉摊位在周五没有售卖叉烧,也不清楚是什么原因。

另一名不具名的猪肉摊贩说,周五的猪肉货源确实比平常少一点,不过影响不大,他也不知道原因何在。

童顺发:不知道猪只屠宰场断水的消息。

 

苏怀志(38岁,新山柔佛再也花园猪肉商)

不会趁机涨价
◆苏怀志(38岁,新山柔佛再也花园猪肉商)
新山柔佛再也花园巴刹共有15个猪肉摊位,但在周五只有我一家获得新鲜猪肉供应。
如果之前已经下订单的顾客,我们只能被迫拉长补短,每个顾客都能获分配一点猪肉。
不过,目前我们不会趁机调涨猪肉售价,但我们预先告知顾客要有心理准备,因为周六可能便没有新鲜猪肉供应了。

只能卖冷冻猪
◆汤万意(33岁,乌鲁地南猪肉商)
我是其中一个于周五没有获得猪肉供应的猪肉商,所以我的猪肉摊只可以售卖冷冻猪肉,而不是新鲜猪肉。
我是购买了30至40头猪运往屠宰场进行宰杀,但是周四只获分配到一头而已。
如果再没有水供,导致猪只死亡,这将会使到我损失惨重。

 

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