（麻坡20日讯）麻南北区杨氏公会昨晚举行“圣诞庆冬至暨庆生会”，以搓汤圆为主题活动，唤醒年轻一代传承冬至搓汤圆的习俗，推广华人传统节日。

该会主席杨殷诚指出，冬至庆祝方式如过农曆新年般热闹，所以也有冬至大过年的说法，而冬至让家庭成员团聚的传统精神是最值得人们传承及发扬。

他说，此次聚会能看到三代同堂一起前来参，办冬至晚会活动可以让家人聚在一起，联繫彼此间感情，除了一起品嚐汤圆和美味佳餚，参与游戏的孩童们也互动交流，全场气氛融洽温馨。

妇女组主任杨绣莲说，随著时代变迁，尤其在多元饮食文化衝击和融合下，汤圆的製作和馅料也开始多样化，但始终不变的是它的汤，还是以传统的薑片和椰糖为主，甜中带辣，是汤圆主要特色。

杨绣莲亲自传授搓汤圆及烹煮汤圆的手艺，当中以蓝花、班兰、萝卜、南瓜 、龙珠果与紫薯等天然食材汁液，为糯米调色製作出五颜六色汤圆，通过聚会带动团员动手搓成色彩缤纷的汤圆，互相交流，气氛热闹温馨。

出席者包括该会顾问杨树杰、总务杨志辉、秘书长杨顺平、财政杨瑞权；秘书杨细珍、杨朝伟及青年团团长杨崴杰。

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