古来 Brunch Story 添食坊 荣获亚洲传统美食大奖 | 中国报 Johor China Press
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    叶德利(左)和登姑惍镱飒(右起)颁发奖项予黄丽贞及古怡盛。

    (新山7日讯)古来Brunch Story 添食坊荣获“亚洲传统美食大奖2019”(Malaysia Heritage Food Awards 2019),该东主兼主厨古怡盛则荣获“亚洲传统美食厨师大奖2019”(Asia Heritage Food Chef Awards 2019)。



    2019年第十五届国际商业协会(IBF)顶尖美食大奖日前在新加坡乌节酒店隆重举行。颁奖盛会是由IBF协会主办,6国厨师协会和其他机构共同协办。

    主办单位所颁发的奖项包括“世界顶尖美食大奖”、“世界传统美食大奖”、“世界专业厨师大奖”以及“世界传统美食厨师大奖”等,获奖的餐饮企业家和专业厨师分别来自12个国家。

    国际商业协会创会会长叶德利教授连同登姑惍镱飒,颁发奖项予古怡盛和其太太黄丽贞经营的Brunch Story添食坊。

    Brunch Story 添食坊所推出的美食包括中西餐和本地风味小吃,包括椰浆饭、米暹、咖喱鸡饭、辣沙、鱼片米粉汤、药材鸡、各式烤面包、鸡扒、算盘子、新鲜果汁和甜品糖水等。该添食坊的食物深获当地人赞赏,目前推出经济中西式早餐套餐,介于5令吉90仙至15令吉90仙之意,所以吸引不少人前往品尝。

    出席颁奖典礼的贵宾包括泰国御厨、厨师界名厨、亚太地区政界名流、商界精英等约200多人。

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