农历新年适逢上市季节 今年年味 添榴梿香
(麻坡4日讯)今年年味儿添加榴梿香,榴梿业者新春不打烊!
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步入华人农历新年时期,也是榴梿飘香上市的季节,各榴梿小园主及摊贩这个新年特别忙碌,每天仍回到果园捡榴梿及供应到市场销卖,让外地返乡过节的游子有福尝到最新鲜的果王。
榴梿业者有信心,农历新年首周假日也是各族游子回乡的高峰期,料能激起本季果王之王的买气。
业者告诉《中国报》,新年是华人非常重视的日子,也是游子回家团圆的重要日子,另各族同胞也会趁着这时期回乡度假,相信市场对榴梿的需求将增加。
基于气候因素,本季榴梿由不同的花期开花结果而成,因而果实掉落期“被拉长”从上月中延至2月尾,唯产量却大量减少。
受访业者披露,由于产量有限,新春时期照旧开工的他们,仅持以掉落或收购多少榴梿,就买多少榴梿销售果王,绝不预先接受订单或榴梿旅团。
他们坦承,许多新加坡游客或外地游子有意在新年期间预订榴梿,但由于担心届时榴梿量少,因而婉拒。
他们说,较城市地区的价格相比,难得回乡团圆的游子当然趁着季节在家乡购买较便宜又新鲜的榴梿来吃,因此鼓励他们“现买现吃”。
业者提到,新年首星期的榴梿花恰巧是第二邦花的果实,即属“榴梿头”,果肉特别好吃,因此相信是大受榴梿老饕欢迎。
业者坦言,本季榴梿市场至今不见购买热潮,新年时期有望提升一些销量,额外赚取新年财。
业者也说,榴梿价格将维持,不会趁新年调涨售价。
中国游客爱吃猫山王
中国游客到大马度过年,一定品尝猫山王榴梿。
司导张保祯(46岁)告诉《中国报》,逢农历新年,我国将迎来许多中国游客,而他也接获不少该国游客询问春节行程,有者更是特别询求一定要品尝到本地榴梿,尤其让人忍不住流口水的猫山王果肉。
他说,这个春节到大马度假的游客算是非常幸运,能够有机会品尝到新鲜榴梿。
他说,大马是盛产榴梿的国家,许多国外游客到来必尝试一番,但必须遇上榴梿季节才吃得到,今年到大马过年的游客可以感染本地人过年的气氛的同时,也可以吃到水果之王,他当会向他们特别推荐榴梿行。
张保祯也是榴梿爱好者,他趁着新年前夕特地到东甲县莲花村品尝猫山王与各品种榴梿。
他说,因为产量不多的关系,猫山王榴梿售价达每公斤50令吉,价格偏高一点,但胜在果肉丰富又新鲜,味道一流。
只可现场购买
徐美珍 (42岁,榴梿收购兼零售商)
今年新年遇上榴梿季节,虽然本季产量不多,但无论是年初夕或大年初一,我们都照旧开业,主要收购每天从果园新鲜运来的果王,加上有大量游子回乡,许多榴梿老饕都趁机停留摊位大快朵颐一番。
由于产量不多,我们只接受顾客现场购买,许多人在新年前夕想要预订,但都遭到拒绝,主要无法确定各名种榴梿的数量。
目前,当然猫山王仍然是最受欢迎的名种榴梿,但因价格偏高,顾客多选择少量购买,游客难得回乡,能尝到地道名种如D101与D13等品种新鲜榴梿,当然不会错过时机。
产量足够应付
林添再 (60岁,麻坡峇吉里路榴梿摊业主)
我每天从果园新鲜运榴梿到摊位售卖,也接受旅游团,虽然榴梿产量不多,但足够应付新年市场。
我已答应约10组来自新加坡的顾客,于新年时期驱车到麻坡吃榴梿,当然许多游子一家大小也来吃榴梿,成为饭后甜品,享受开心的新年榴梿餐。
往年曾遇过新年碰上榴梿季节,榴梿当然是当天掉落当天买售,及当天让顾客品尝最好,所以这个新春得在果园及摊位忙碌了。
没有抢购热潮
郑金水 (56岁,小园主兼榴梿业者)
本季榴梿的销量平平,市场非常淡静,没有出现抢购果王的热潮,但许多喜欢吃榴梿的人都会趁季节到来买几个榴梿尝一尝。
新年时期掉落的榴梿刚好是新一邦花,榴梿味道最好,但产量很少,或下月初至中才是果实大掉落,因此不敢接受顾客预订的要求。
游子趁新年假期回乡,相信能激起榴梿买气。
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