大型连锁超市进驻峇株 杂货店零售商有妙招 不怕找不到吃！
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报导/摄影：陈佳敏
（峇株巴辖22日讯）近年来大型连锁超市一直进驻峇株巴辖，但本地传统杂货店和零售商却以方便、价格公道及小包装贩售，吸引自己的顾客群一再上门。
本地杂货零售商在竞争激烈的环境中，仍能在本地的零售市场中站稳脚步。
峇株巴辖虽属于柔佛州的二线城市，但本地零售市场仍是一块很大的蛋糕，近年来不少大型连锁超市也纷纷在峇株巴辖设立分行，为消费者带来更多不同的零售消费体验。
以往大型连锁超市对本地杂货零售上来说，或许对他们的生意是一项威胁，但零售是一个很大的市场，随着社会发展和结构的改变，零售市场模式更为多元化，不同模式的零售业者逐渐建立起自己的顾客群。
峇属杂货零售商公会会长郑永发指出，本地传统杂货零售商没有大型连锁超市如此雄厚的资本，所以在资金上已无法与大集团抗衡，因此并不会与大型连锁超市“抢客人”。
“传统的杂货零售商较注重自己的顾客群需求，店内所售卖的商品，都选择符合自己顾客群的商品，才能吸引顾客一再上门。”
他说，对于大型连锁超市的销售模式来说，希望消费者光顾时，能大批大批地购买，因此前往大型超市购物消费者，可能只会会在相隔数周或更长时间后才会前去消费。
“杂货零售商反之趋向与顾客建立稳定的关系，吸引他们时常上门光顾，虽然每次消费的数额不大，但光顾次数多，就能为他们的店带来稳定的生意。”
另外，郑永发说，杂货零售店对住在乡区及并非市中心的居民来说，仍是购买日常用品的首选。
“商品售价差异不大，但到大型商场须舟车劳顿，这对乡区的居民来说在时间和金钱上并不划算。”
小家庭选杂货零售店
小家庭数目不断增加，令不少人选择到住家邻近的杂货零售店购物，即省时也省力。
郑永发指指出，家庭成员数量减少，令消费者的消费模式改变，不再大量购买商品及囤货，反而趋向“买多少，用多少”的习惯。
他说，以前每个家庭的成员众多，所以日常用品、食物、干粮等消耗量都很大且快，因此就算一次过买入大量日常用品和干粮等，都能在短期内用完。
“大型连锁超市商品多以大包装为主，所以售价会较为划算，但现今社会都以小家庭为多，若每次都购买大包装的商品，可能到了有效期都还没用完，甚至还没用完就已变质，反而更加浪费。”
小商店购物次数增加
现今消费者到大型商场购物的次数已减少，到小型商店购物的次数却有所增加。
郑永发说，以上数据是总会的报告，这对本地的传统杂货零售商可说是一个绝佳的好机会，能从中寻找更大的商机。
“国内有数万家的杂货零售店，我呼吁杂货零售商响应总会号召，加入‘杂货商数字化计划’，将全国同业的力量凝聚起来。”
他说，业者能提高与厂商和代理商谈判及议价的筹码，以便能同业争取更优惠的货价。”
种类 品牌 杂货零售商多
大型连锁超市所售卖的物品虽然多元化，但在一些商品的种类及品牌选择方面却不比传统杂货零售商多。
一些较为传统的商品也无法在大型商场内找到，所以杂货零售店在本地仍有一定的市场。
峇属杂货零售商公会财政黄江元指出，大型商场和传统杂货零售店所售卖的商品种类其实有很大的不同，顾客群的需求也会有所不同，因此不会担心面对大型商场的竞争。
“像是一些华裔经营的杂货零售店内会售卖金银纸或拜神需要的供品，而不少杂货店零售店内更能看见不少当红、少见或者是传统的零食干粮，这些都是在大型超市无法或者是难以找到的。”
新年后 生意量较淡
新年后一至两个月内，零售也生意量会比较淡。
黄江元说，今年的年货市场虽然慢热，在日子越来越接近时，民众才开始大量购买年货。
他说，因为本地杂货零售店内主攻的商品与大型超市有所不一样，所以这并未对传统杂货零售店的生意带来太大的影响。
“在新年后的一至两个月内的生意量肯定会比较淡，但因传统杂货零店已有稳定的顾客群，所售卖的商品种类也不同，所以不太担心会严重被大型超市打击。”
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