●报导：刘美娇、刘彦运

（古来、麻坡14日讯）行动管制令期间，鸡蛋需求量激增而“吃紧” ，以致市场出现缺货“假象”。反观肉鸡遭遇大多数餐馆和熟食摊停业，肉鸡销量猛挫30%至60%！

目前，我国肉鸡市场供过于求，不如鸡蛋受欢迎，加上新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）疫情完结遥遥无期，本地鸡农只好放慢脚步养鸡，避免面对更大亏损。

相较鸡蛋市场的好价，市场净鸡价格从每公近7至8令吉，跌至每公斤6至7令吉，鸡农甚至亏本卖。

麻昔禽畜业农友公会署理主席郑义凯说，鸡农在这段管制令期间的运作如常，但由于餐馆业者在关键时期改变了经营模式，加上消费者减少出门因素，造成肉鸡的销量于近3周来节节下滑。

至于鸡蛋价格调涨20%至25%。

永平某鸡蛋生产商的市场经理罗先生告诉《中国报》，3个月前大约是1粒22仙左右，目前已上升至33仙左右，其实比起成本价稍高，但是还是低于政府规定的统制价格40仙。

“鸡蛋价格上升的另一个因素是令吉贬值，导致进口的饲料价格上涨，蛋鸡的饲料几乎90%是从外国进口，进口国包括印度、巴西、阿根廷等南美国家。”

他指出，目前我国每天的鸡蛋产量是3100万至3200万粒，产量一直以来都维持这个水平，只是在行动管制令实施后，需求量出现变化，让人以为鸡蛋产量减少导致市场缺货。

另外，郑义凯说，一些奸商把鸡蛋价格炒高至每个1令吉来售卖，这较每公斤约6令吉廉宜的肉鸡相比，希望判断力强的消费者可以选择后者。

他形容，鸡肉是市场上最便宜的丰蛋含白质的肉类，消费者与其抢购“贵蛋”，倒不如选择便宜肉鸡做为餐桌食物。

挪后引进小鸡 应对困境

麻昔禽畜业农友公会署理主席郑义凯告诉《中国报》，为免市场出现肉鸡过剩的情况，农友已采取减产的措施应对困境，包括挪后引进小鸡。

他举例，鸡农每隔60天新进一批小鸡，如今选择让鸡舍空置多10天才引进小鸡。

郑义凯指出，我国市场淡静已一段长时期，鸡农早在去年已面对亏损的窘境，如今再遭受这场疫情的冲击，可谓是雪上加霜。

他担心疫情持续，肉鸡销售继续下滑，陷有市无价或滞销的窘局，恐一些一直在苦苦支撑的小农场被迫停业倒闭。

他期望疫情赶快结束，让肉鸡售销市场恢复平稳，免供过应求的现象持续，农友血本无亏。

需求量增 非鸡蛋缺货

行动管制令期间，民众不方便出门，也无法在外用餐，几乎绝大部分的民众都在住家自己煮，于是鸡蛋就成为家常便饭的“主菜”。

鸡蛋也是摄取蛋白质最便宜的食品之一，深受各族民众喜爱。这点导致鸡蛋销量在行动管制令期间大幅度上升。

永平某鸡蛋生产商的市场经理罗先生受访问时指出，其实我国鸡蛋的产量平稳，并没有缺货的现象，而是因行动管制令的实施，许多民众对鸡蛋的需求量大幅度上升，以致市场上好像缺货。

“其实不是鸡蛋缺货，而是民众对鸡蛋的需求量突然增加，导致供不应求，这也造成鸡蛋价格稍微上升。”

至于有谣言指行动管制令期间，外劳无法工作，导致产量减少，罗先生指出，这其实是误解，因现在的鸡蛋生产商很大程度已经机械化及自动化，劳动力减少对产量影响不大。

工厂复工 鸡农抢订木屑

农场木屑存货已用罄，养鸡农友抢订货源。

受管制令影响，大部分工厂于过去3周全面停工，而专门提供木屑给鸡农的木材厂，也因机器停止操作而无法供应货源。

郑义凯指出，一旦引进一批小鸡，农友同时间需要在鸡舍内铺上大量木屑，充作小鸡的“温床”，让鸡只健康成长。

他说，管制令已过了3周，大部分农友同业囤积在农场的木屑货源已用完，却又遇上供应厂商停工状态，心急不已。

政府日前宣布逐步开放9个领域，让一些厂商在有条件下复工，郑义凯透已获悉一些木材厂开始向当局提呈申请重新开业。

他指出，只要一切顺利，相关工厂很快投入运作，相信一个星期后能够给农友补充木屑货源。

但他说，由于仅是少部分工厂将复工，加上全国鸡农都在等待进货，不排除市场会现抢订木屑的情况。

出口新加坡肉鸡
每只亏4令吉

出口新加坡肉鸡也受疫情影响，销量受打击，每只肉鸡亏4令吉。

新邦令金养鸡业者林宥安指出，除了本地市场对肉鸡的需求量下跌之外，出口至新加坡的肉鸡需求量也下跌，因新加坡最近也开始封城，实施行动管制令。

“出口至新加坡的肉鸡至少下跌30%，如果新冠肺炎的疫情没有好转，还有可能继续下跌。”

他说，肉鸡滞销，随之而来的是价格下跌，至今肉鸡的价格已经下跌40%，每只肉鸡至少损失4令吉左右。

“我们只好将滞销的肉鸡冷冻，然后减少饲养肉鸡，以此来平衡肉鸡的产量与价格。”

行动管制令实施后，所有的餐饮业者必须让顾客打包或外送，导致餐饮业者的生意量大跌，如此一来，连带对肉鸡的需求量也下跌至少60%。

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