◤肺炎疫情◢冠病肆虐 带动吃糙米养生潮 | 中国报 Johor China Press
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    ◤肺炎疫情◢冠病肆虐 带动吃糙米养生潮

    糙米饭具有丰富营养,提供身体主要的营养来源,也是有助减肥的主要碳水。

    报导:林德胜

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    (居銮23日讯)新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)肆虐,带动吃糙米养生潮,民众尝试食用糙米防疫,让自己吃得更健康。

    从3月18日实施行动管制令至今,民众长期居家抗疫,让大家意识到要吃得健康、加强身体机能和提高免疫力,而不少民众更认为糙米会是更好的选择。

    本报记者到多间霸市和超市观察,获知糙米在疫情期间的销售额有小幅度增加,有更多民众购买糙米。

    糙米价格不会很昂贵,5公斤糙米的价格在20令吉以下。

    受访民众说,从资料上获知糙米的胚芽和米糠充满营养,有减缓疲劳维他命B1、使肌肤、头发、嘴唇保有润泽健康,预防口腔发炎的的维他命B2、防止细胞老化的维他命E,是白米所没有的营养。

    他们说,多吃糙米也有减肥作用和帮助肠胃消化,尤其糙米促使人咀嚼次数增加,容易使人感到满足感,也催生大脑产生饱足感,咀嚼时也在口腔分泌更多唾液分解,消化也较顺畅。

    不习惯吃糙米的民众,目前会用白米与糙米配搭,慢慢养成吃糙米的习惯。

    不过,年长者的牙齿因为退化,戴假牙者或无法良好咀嚼糙米,则用白米混合糙米的方式烹煮。

    受访年长者说,吃糙米能够养生,但需要花些时间适应此饮食习惯,也鼓励身边的朋友多吃,此提升身体需要的营养,有了免疫力便可防止感染新冠肺炎。

     

    与白米混煮

    彭伟君(77岁,兼职业务员)

    老人家的抵抗力比较弱,也害怕感染新冠肺炎,在非常时期,我和妻子几乎每天都会吃糙米,借以提升身体免疫力。

    目前还不太习惯糙米的口感,便用白米与糙米混在一起煮来吃,希望时间久了,慢慢养成吃糙米的习惯。

    彭伟君

     

    营养又减重

    刘福强(52岁,神料店业者)

    朋友介绍我吃糙米防疫,目前正在尝试,希望之后可以慢慢养成吃糙米习惯。

    据我所知,吃糙米有养生功能,多吃对身体有益,对减重、减肥者来说,也是具有丰富营养的碳水来源。

    刘福强

     

    酌量慢慢改

    陈泰(50余岁,国中老师)

    食疗具有保健功能,虽然不常吃糙米,但我知道吃糙米对身体有益,尤其在新冠肺炎疫情肆虐期间,吃得健康很重要,因为有助提升免疫力防止病毒侵入。

    目前是酌量吃糙米,与白米一起烹煮为主食,希望接下来可以慢慢习惯吃有益健康的食材。

    陈泰

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