报导：蔡纬杨、陈佳敏

（麻坡、峇株巴辖3日讯）为顾客测体温、记录资料不仅麻烦，并且也没有足够人手，麻坡贪食街食肆和峇株巴辖贪吃街摊贩统一，不供顾客堂食，仅供外带打包服务。

据了解，业者们不供堂食，除了考虑人手问题，同时，也担心顾客或员工不幸染疫，他们需负起责任和风险。

政府于明日起将落实有条件的行动管制令（PKPB），并允许食肆提供堂食服务，不过需遵守标准作业程序，即为员工提供口罩，食客须测量体温后才进入食肆，同时，也需记录食客资料和即时清理餐桌。

另外，当局也规定，桌子之间至少要2公尺距离，一桌最多坐三至四名顾客。

麻坡贪食街食肆业者受访时认为，政府上述决定太草率，让业者承担更大风险，加上要让他们增加成本与人力，因此拒绝配合当局开放食肆堂食服务。

“若让食客入内用餐，尚要另外安排人手负责为顾客量体温、记录姓名和电话号码，若有顾客或员工不幸染疫，我们还要担起责任及风险。”

他们指出，已通过电话联络小贩联络会主席或理事，大家达成共识，决定明日依旧不会提供顾客堂食服务。

峇株巴辖贪吃街摊贩受访时则强调，他们是小本生意，根本没有人手再安排帮食客测量体温和记录资料。

同时，他们也考量，摊位空间有限，每张桌子要保持2公尺距离，根据摆放不了多少张桌子，所以索性仅提供打包服务。

峇株巴辖贪吃街摊贩自行动管制令落实后，他们明日是第一天获当局批准营业，未免提供堂食引来不必要麻烦，所以他们已统一仅供打包服务。

峇株巴辖贪吃街摊贩

时刻保持卫生

郭宴萍（香记峇拉煎米粉摊主）

从行动管制令开始就没做生意，现在虽已获准营业，但也仅提供打包，不会摆设桌椅供顾客堂食。

我们就算获准营业，目前也必须遵守当局的条规和标准作业程序，包括戴口罩、准备洗手液等，时刻保持摊位卫生。

摊子空间有限

周先生（叻沙摊摊主）

若提供堂食，必须确保桌子间保持2公尺距离，但贪吃街各个摊子的空间有限，在此条件下，根本摆放不了多少张桌子。

另外，提供堂食也还要测量体温和记录顾客的资料，在人手方面根本没办法安排，所以索性仅提供打包服务。

生意大不如前

林树坤（坤记猪杂汤摊主）

现在仅提供打包服务，再加上民众减少外出用餐，生意量肯定比不上之前，预计会减少50%，但这也无可奈何。

因人手关系，我们不会并提供外送服务，但顾客可在预先致电给我们预订，之后再前来取食物。

麻坡贪食街食肆业者

省不必要开支

陈进才（50岁，小贩）

我们摊位设在茶室内，茶室业者决定不允许食客入内用餐，以省去不必要的开支。

我们也鼓励食客打包返家食用，待管制令解禁后才视情况而定。

不想加重工作

冯亚兰（67岁，茶室业者）

我们决定不开放室内用餐，主要是保护自己也保护员工的健康。

我也不想要增加人手负责量体温、记录姓名和电话号码，这是加重大家的工作量。

需要定时消毒

郭保衡（66岁，小贩）

我不准备让顾客堂食，一旦开放后，除要定时消毒，也要负起其他不确定性的风险。

保持现状供食客打包回去，才能让我们好好经营生意。

责任大牵连广

蔡荣龙（50岁，茶室业者）

开放让顾客在店内堂食，责任重大，万一到访的顾客确诊，这将会牵连甚广，影响小贩及其他顾客的安全。

此外，让顾客在店内堂食，茶室就要多次消毒，增加成本。

↓↓最近新闻↓↓