报导：邓珮珍

（居銮18日讯）非政府组织“日出希望”推动“日出便当”计划，以协助全职家庭主妇赚外快，增加家庭收入，并让民众有机会品尝到有妈妈味道的餐食。

这是该组织于行动管制期间推出“日出粮箱”，协助小农推售农产品后的计划，今次的目标是让全职妈妈靠着烹饪手艺赚零用钱。

日出便当”于本月16日正式推出，第一天就接到40份订单，​​更有定居美国的居銮人预订给在家乡的母亲享用。

策划人刘德全受访时说，由于不清楚反应如何，因此暂时只有四五人参与计划，送餐服务也只限居銮区。

他指出，目前先推出晚餐，每周有4个套餐选择，每套有一道主食和3道配菜，每周都会调整菜单。

他说，之前大家都有试吃，再挑选出参与者，所以这些便当的菜肯定是有熟悉社区妈妈的味道。

他说，团队会付费给参与的主妇，即计算菜肴成本及工钱，之后团队再调整售价，作为运输费和其他费用。

“参与者都是全职家庭主妇，一人一天煮15人份便当，已不容易，因此若同一个主食的订单太多，就会安排两人煮，到时后味道可能就有不同了。”

他说，根据安排，每天接到订单后，前一天会告知参与者所需数量，隔天进行采购所需食材，煮好后，团队成员会上门取菜和进行打包工作。

“我们希望让主妇们不需要出门的情况下，可赚取一些零用钱，不用要买一样东西都要伸手向丈夫要钱。”

他说，尤其目前在新冠肺炎疫情下，有些家庭的收入可能受到影响，也希望借着这个计划可提供协助。

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